产品名称

焦糖色

CAS NO

8028-89-5

中文别名

表面陷坑;色料焦糖;酱色;焦糖;焦糖色;焦糖色素;焦糖色(亚硫酸铵法);焦糖色(加氨生产法)

英文名称

CARAMEL

英文别名

ap680;bc420(color);burntsugar;burntsugarcoloring;c.i.naturalbrown10;caramelcolordye;ds400;p255

分子式

 

分子量

0

EINECS

232-435-9

熔点

沸点

毒性

有毒

焦糖色厂家 现货直销

产品名称： 焦糖色 

CAS： 8028-89-5 
标准： 企标 
天然/合成： 天然 
提取来源： 双倍焦糖 
级别： 食品级 
含量： 14% 
外观： 黑褐粉状 
目数： 80 
包装： 10KG/纸箱 可拆分 
成份： 配料成份糖的高聚物（葡萄糖梅拉德反应产物）、麦芽糊精，水等。包装是1kg*10桶，包装不一样 ，价格不一样。 
理化属性： 深褐色易吸湿的粉末有苦味和焦气。 
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 着色剂 
下延产品： 饮料、焙烤食品、调味料、糖果、肉制品等。 
运用： 粉末型天然焦糖色素是以优质葡萄糖浆和麦芽糖浆为原料，经过特殊工艺精制而成，其粉末均匀细腻，易溶解，色率高，着色强，性状稳定。本品使用方便，能赋予各类食品均匀自然的色泽。 
用法用量： 将本品按所需比例稀释，自低用量起逐步调至理想色度。