产品名称

卵磷脂

CAS NO

8002-43-5

中文别名

磷脂酰胆碱

英文名称

lecithin

英文别名

phosphatidylcholine;Granulestin;lecithol;L-alpha-Phosphatidyl choline;Soybean lecithin

分子式

C₄₂H₈₄O₉PN

分子量

750

EINECS

232-307-2

熔点

236.1oC

沸点

毒性

大豆卵磷脂

 

大豆卵磷脂生产企业,大豆卵磷脂联系人陈总18627774460,大豆卵磷脂,大豆卵磷脂

 

英文名：Lecithin High Potency 

 

别名：大豆蛋黄素

 

质量标准：国家行业标准

 

外观：浅黄色或黄棕色粉末

 

CAS:8002-43-5

 

磷含量 ≥2.7%

 

磷脂酰胆碱 ≥60%

 

水分及挥发物：≤3.0%

 

乙醇可溶物：   ≥95.0%

 

酸价（mgKOH/G）：≤30 

 

碘价（gI/100g）：≥85.0 

 

色泽（350nm波长）：≤0.8

 

乳化稳定性：不分层

 

用途：食品添加剂，保健品和医药原料。

 

包装：25kg桶