产品名称

芝麻酚

CAS NO

533-31-3

中文别名

3,4-二亚甲氧基苯酚

英文名称

Sesamol

英文别名

Phenol,3,4-(methylenedioxy)- (7CI,8CI);Sesamol (6CI);3,4-(Methylenedioxy)phenol;4-Hydroxy-1,2-methylenedioxybenzene;5-Hydroxy-1,3-benzodioxole;Benzodioxol-5-ol;NSC 59256;3,4-Methylenedioxyphenol (Sesamol);

分子式

C₇H₆O₃

分子量

138.12

EINECS

208-561-5

熔点

62-65°C(lit.)

沸点

113-116°C 2mm

毒性

致肿瘤数据：大鼠经口TDLo：874 gm/kg/2Y-C， 瘤-致癌的RTECS标准，胃肠道-肿瘤；小鼠经口TDLo：1092 gm/kg/2Y-C，瘤-致癌的RTECS标准，胃肠道-肿瘤；小鼠经口TD：1612 gm/kg/96W-C，瘤-致癌的RTECS标准，胃肠道-肿瘤；大鼠经口TD：1092 gm/kg/2Y-C， 瘤-致癌的RTECS标准，胃肠道-肿瘤；

芝麻酚
产品名称： 芝麻酚 
CAS： 533-31-3 
标准： 企业标准 
天然/合成： 合成 
级别： 食品级 
含量： 99.5% 
外观： 灰白粉状 
包装： 25KG/纸板桶 可拆分 
成份： 芝麻酚 99% 
理化属性： 白色至灰白色结晶粉末分子式：C7H6O3 分子量：138.121 密度：1.394g/ml 熔点：62-65℃ 沸点：113-116℃  
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 抗氧化剂 
下延产品： 芝麻油等 
运用： 芝麻油的重要的香气成分，也是芝麻油重要的品质稳定剂，抗氧剂