产品名称

6-姜酚; 没食子酚儿茶素; (5S)-5-羟基-1-(4-羟基-3-甲氧基苯基)癸-3-酮

CAS NO

23513-14-6

中文别名

(5S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxy-phenyl)decan-3-one

英文名称

3-Decanone,5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (5S)-

英文别名

3-Decanone,5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (S)-;3-Decanone,5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (S)-(+)- (8CI);(+)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-decanone;(+)-[6]-Gingerol;(S)-(+)-[6]Gingerol;(S)-[6]Gingerol;[6]-Gingerol;Gingerol;(5S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxy-phenyl)decan-3-one;

分子式

C₁₇H₂₆O₄

分子量

294.39

EINECS

安全数据

熔点

30 - 32oC

沸点

453oC at 760 mmHg

毒性

产品名称： 姜辣素
CAS： 23513-14-6
标准： 企标
有无证： 无证
天然/合成： 天然
级别： 食品级
含量： 0%
外观： 淡黄液体
包装： 1KG/塑料桶 可拆分
成份： 姜辣素
理化属性： 淡黄液体
类别： 香精香料
行业： 食品
领域： 食品
下延产品： 食品
运用： 6-姜酚是一种具有抗氧化活性的生物活性化合物,是具有消炎和抗肿瘤的药物。 6-姜酚下降调节巨噬细胞炎性细胞因子释放。靠阻断p38 MAP激酶和NF -κB活性抑制COX - 2表达。
用法用量： 产品名称： 姜辣素
CAS： 23513-14-6
标准： 企标
有无证： 无证
天然/合成： 天然
级别： 食品级
含量： 0%
外观： 淡黄液体
包装： 1KG/塑料桶 可拆分
成份： 姜辣素
理化属性： 淡黄液体
类别： 香精香料
行业： 食品
领域： 食品
下延产品： 食品
运用： 6-姜酚是一种具有抗氧化活性的生物活性化合物,是具有消炎和抗肿瘤的药物。 6-姜酚下降调节巨噬细胞炎性细胞因子释放。靠阻断p38 MAP激酶和NF -κB活性抑制COX - 2表达。
用法用量：
产品名称： 姜辣素
CAS： 23513-14-6
标准： 企标
有无证： 无证
天然/合成： 天然
级别： 食品级
含量： 0%
外观： 淡黄液体
包装： 1KG/塑料桶 可拆分
成份： 姜辣素
理化属性： 淡黄液体
类别： 香精香料
行业： 食品
领域： 食品
下延产品： 食品
运用： 6-姜酚是一种具有抗氧化活性的生物活性化合物,是具有消炎和抗肿瘤的药物。 6-姜酚下降调节巨噬细胞炎性细胞因子释放。靠阻断p38 MAP激酶和NF -κB活性抑制COX - 2表达。
用法用量：