产品名称

大豆蛋白

CAS NO

9010-10-0

中文别名

大豆分离蛋白

英文名称

Soy protein

英文别名

Soybean protein

分子式

Unspecified

分子量

0

EINECS

232-720-8

熔点

沸点

毒性

大豆分离蛋白

大豆分离蛋白中文别名:豆蛋白质
大豆分离蛋白英文名称:SOY PROTEIN ISOLATE
大豆分离蛋白英文别名:Soya protein
大豆分离蛋白CAS:9010-10-0
大豆分离蛋白EINECS:232-720-8
大豆分离蛋白包装：25公斤/袋
大豆分离蛋白蛋白（干基）%≥90
大豆分离蛋白脂肪%≤1
大豆分离蛋白水分%≤7.0
大豆分离蛋白灰分%≤6.0
大豆分离蛋白粗纤维≤1
大豆分离蛋白氮溶解指数（NSI）≥85～95
大豆分离蛋白砷mg/kg≤0.5
大豆分离蛋白铅mg/kg≤1.0
大豆分离蛋白外观：呈淡黄色、乳白色粉末，无肉眼可见外来杂质，其它功能性指标可按用户要求确定。
大豆分离蛋白用途：大豆分离蛋白可应用于饮料、营养食品、发酵食品等食品行业中，对提高食品品质，增加营养，降低血清胆固醇，防止心脏和脑血管疾病具有独特的作用。

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