- 产品名称
- 肉豆蔻酸甲酯
- CAS NO
- 124-10-7
- 中文别名
- 十四酸甲酯;豆蔻酸甲酯
- 英文名称
- Tetradecanoic acid,methyl ester
- 英文别名
- Myristicacid, methyl ester (6CI,8CI); Emery 2214; Metholeneat 2495; Methyl myristate;Methyl n-tetradecanoate; Methyl tetradecanoate; NSC 5029; Pastel M 14; PastellM 14; Uniphat A50
- 分子式
- C15H30O2
- 分子量
- 242.4
- EINECS
- 204-680-1
- 熔点
- 18°C(lit.)
- 沸点
- 323°C(lit.)
- 毒性
肉豆蔻酸甲酯
中文名称
十四酸甲酯
英文名称
Methyl myristate
中文别名
肉豆蔻酸甲酯;豆蔻酸甲酯
CAS RN
124-10-7
EINECS号
204-680-1
分 子 式
C15H30O2
分 子 量
242.40
物理化学性质
密度 :
0.855 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点 :
323 °C(lit.)
熔点 :
18 °C(lit.)
闪点:
>230 °F
折射率:
n20/D 1.436(lit.)
级别: 通用级
含量: 98%
外观: 无色膏状
包装: 180KG/铁桶
用 途
用途一常用于蜂蜜、椰子等食用香精,亦用于日用香精,还用于有机合成
用途二GB 2760 1996规定为允许使用的食品用香料。
用途三用于有机合成、气相色谱及生化研究。