产品名称

番茄红素

CAS NO

502-65-8

中文别名

ψ,ψ-胡萝卜素;茄红素;西红柿红素;蕃茄红素;番茄紅素

英文名称

lycopene from tomato

英文别名

lycopene from tomato

分子式

C₄₀H₅₆

分子量

536.88

EINECS

207-949-1

熔点

172-173°C

沸点

660.9oC

毒性

中文名称: 番茄红素
中文同义词: ψ,ψ-胡萝卜素;番茄红素;茄红素;6%番茄红素;番茄红素(标准品);番茄红素(需0度保存);番茄红素, 来源于番茄果肉;番茄红素 食品级
英文名称: Lycopene
英文同义词: LYCOSOURCE;LYCOPENE;JARCOPENE(TM);4,4-CAROTENE;2,6,10,14,19,23,27,31-OCTAMETHYL-DOTRIACONTA-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-TRIDECAENE;PSI,PSI-CAROTENE;Y,Y-CAROTENE;E 160d
CAS号: 502-65-8
分子式: C40H56
分子量: 536.87
EINECS号: 207-949-1
相关类别: 中药对照品;标准品;对照品,标准品;分析标准品;类胡萝卜素;对照品;植提标准品;小分子抑制剂;小分子抑制剂，天然产物;医药原料;维生素类;着色剂;番茄系列;食品添加剂

检测项目Items 检测标准 Specification
含量Assay ≥80%
外观Appearance 红褐色结晶粉末Red to reddish brown crystal powder
气味Od特殊Characteristic
物理性状Physicalacteristics
干燥失重Loss on drying ≤0.5%
灰分Ash content ≤0.3%
重金属Heavy Metals
重金属Heavy metals ≤10ppm

用途 & 注意事项

番茄红素的强抗氧化作用有助于减轻紫外线对皮肤的伤害，改善皮肤老化及老年斑。另外，番茄红素还有助于提高免疫力。

番茄红素广泛应用于各类功效型化妆品中，如精华、乳液、面膜、面霜、防晒霜、眼霜等；番茄红素作为着色剂，也可用于口红、腮红、眼影等彩妆中。

注意事项：
番茄红素分子结构中的不饱和双键致其稳定性差，容易见光、热分解，因此应在低温条件下避光保存；
番茄红素在酸性条件下会受到较大影响，在碱性条件下比较稳定；
番茄红素对铁、铜的稳定性差，所以在存储过程中应避免铁制和铜制容器；
维生素C可以提高番茄红素的稳定性。

包装规格：25kg纸板桶包装，内衬双层塑料袋。

保存方法：请放置于干燥通风处，避免太阳直射和高温。