产品名称

辣椒碱

CAS NO

404-86-4

中文别名

辣椒素;(反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺

英文名称

capsaicin

英文别名

capsaicin

分子式

C₁₈H₂₇NO₃

分子量

305.42

EINECS

206-969-8

熔点

62-65°C(lit.)

沸点

511.5oC at 760mmHg

毒性

二、毒理学数据：急性毒性：腹腔-大鼠 LD50: 9.5 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 47.2 毫克/公斤 。

中文名称：辣椒碱;
中文别名：天然辣椒素; 8-甲基-N-香草基-L-壬烯胺; 天然辣椒素,(E)-N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基-6-壬烯酰胺; 8-甲基-N-香草基-反-6-壬烯酰胺; (E)-N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基-6-壬烯酰胺;辣椒素;反式辣椒素;
英文名称：capsaicin
英文别名：(E)-N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnon-6-enamide; Axsain;Transacin;8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide;8-methyl-N-vanillyl-trans-6-nonenamide;(E)-N-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnon-6-enamide;Capsaicin; N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-6-nonenamide;Qutenza;(E)-Capsaicin; 8-Methyl-N-vanillyl-trans-6-nonenamide; Zostrix; Capsaicin (Natural); 8-Methyl-N-vanillyl-trans-6-nonenamide,Capsaicin;trans-8-methyl-n-vanillyl-6-nonenamide; trans-Capsaicin; N-vanillyl-8-methyl-non-6-enamide; Styptysat; 8-methyl N-vanillyl-6-nonenamide; Capsidol; CAPSAICINE;
分子式：C18H27NO3
分子量：305.41200
CAS号：404-86-4
MDL号：MFCD00017259
EINECS号：206-969-8

检测项目Items 检测标准 Specification
辣椒总碱 Capsaicinoids ≥98%
辣椒碱 Capsaicin ≥55%
二氢辣椒碱 Dihydrocapsaicin ≥20%
其他辣椒碱总含量 Total Content of Other Capsaicin ≤15%
外观Appearance 浅黄色至白色结晶粉末Light yellow to white crystal powder
气味Od特殊Characteristic
味道Taste 辛辣Spicy
物理性状Physicalacteristics
溶解性Solubility 溶于丙酮，甲醇，不溶于水Soluble in acetone, methyl alcohol; Insoluble in water
熔点Melting range 57-66℃
干燥失重Loss on drying ≤1%
灰分Ash ≤1%

用途 & 推荐剂量

辣椒碱作为一种生物碱，具有许多生物活性，可作为防腐剂加入化妆品中，也可用于减肥化妆品中。辣椒碱作为植物碱，在化妆品领域的应用有着极大的市场前景。

辣椒碱主要作为皮肤调理剂添加到化妆品中。

应用 推荐剂量
化妆水、精华、面霜、乳液等护肤品 0.1-1%
洗发水、护发素等护发用品 0.01-1%

包装规格：25kg纸板桶包装，内衬双层塑料袋。

保存方法：请放置于干燥通风处，避免太阳直射和高温。