产品名称

异麦芽糖

CAS NO

499-40-1

中文别名

6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose

英文名称

D-Glucose, 6-O-a-D-glucopyranosyl-

英文别名

Isomaltose(8CI); 6-O-a-D-Glucopyranosyl-D-glucose;D-Isomaltose

分子式

C₁₂H₂₂O₁₁

分子量

342.30

EINECS

207-879-1

熔点

155-160oC

沸点

662.8oC at 760 mmHg

毒性

暂无

产品名称： 低聚异麦芽糖
CAS： 499-40-1
标准： 企标
天然/合成： 合成
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/纸板桶 可拆分
类别： 香精香料
行业： 香精香料
领域： 食品
下延产品： 饮料、乳制品、糖果糕饼、甜点心、冷饮品、焙烤食品等
运用： 本品属高纤维低脂肪低糖且蛋白质含量较高的食品，可最大限度地满足那些喜爱甜食又担心发胖的人群，亦适宜作为高血压、高血脂、高血糖、冠心病、便秘、龋齿等患者的食品和中老年人的食品
用法用量： 直接食用时，既可用水冲饮，也可添加在稀饭等食物中，其有效剂量如下： IMO-900：按成人体重60公斤计算，每日摄入量为20克左右（一满汤匙）：婴幼儿为每公斤体重0.17克。