产品名称

二硬脂酸甘油酯

CAS NO

51063-97-9

中文别名

英文名称

Octadecanoic acid,1,1'-[1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl] ester

英文别名

Octadecanoicacid, 1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl ester (9CI); Octadecanoic acid,1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl ester, (?à)-; (RS)-1,2-Distearin; (?à)-1,2-Distearin; (?à)-1,2-Distearoylglycerol; 1,2-Di-O-stearoylglycerin;1,2-Dioctadecanoyl-rac-glycerol; 1,2-Distearin; 1,2-Distearoyl-rac-glycerol;1,2-Distearoylglycerol; Glycerol 1,2-distearate; Glyceryl 1,2-distearate; NSC75181

分子式

C₃₉H₇₆O₅

分子量

625.02

EINECS

215-359-0

熔点

72-74 °C

沸点

662.3 °C at 760 mmHg

毒性