- 产品名称
- 醋酸钙
- CAS NO
- 62-54-4
- 中文别名
- 醋酸钙
- 英文名称
- Acetic acid, calciumsalt (2:1)
- 英文别名
- Aceticacid, calcium salt (8CI,9CI); Calcium acetate (6CI); Brown acetate; Calciumdiacetate; E 263; Gray acetate; Lime acetate; Lime pyrolignite; PhosLo; Royen;Sanopan; Sorbo-Calcion; Teltozan
- 分子式
- C2H4O2.1/2Ca
- 分子量
- 158.17
- EINECS
- 200-540-9
- 熔点
- 160°C (dec.)
- 沸点
- 117.1oC at 760 mmHg
- 毒性
食品醋酸钙在食品工业中一直作为螯合剂、抑霉剂、稳定剂、缓冲剂和增香剂使用。它本身优异的补钙性能直到90年代以后,人们才逐渐认识。醋酸钙是一种离子型高效营养强化补钙剂,吸收利用率为79%,储留率为98%,无毒副作用适合各种人群,特别是老人,儿童和妇女长期补钙使用。在医药生产中作营养强化补钙剂。用于分析剂,有机合成,印染及制约工业或作为食品稳定剂,腐蚀阻抑剂。