产品名称

维生素C钠

CAS NO

134-03-2

中文别名

抗坏血酸钠;L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;L-抗坏血酸钠

英文名称

L-Ascorbic Acid Sodium Salt

英文别名

L-Ascorbic Acid Sodium Salt

分子式

C₆H₇NaO₆

分子量

198.11

EINECS

205-126-1

熔点

220°C (dec.)(lit.)

沸点

552.7oC at 760 mmHg

毒性

有毒

VC钠 CAS 编号：134-03-2 新型生物型食品抗氧、防腐保鲜剂