产品名称

4-(4-羟基苯基)-2-丁酮

CAS NO

5471-51-2

中文别名

4-(4-羟基苯基)-2-丁酮;4-(对羟基苯基)-2-丁酮;4-对羟基苯基-2-丁酮;复盆子酮;拉斯酮;4-(4-羟基苯基)丁基-2-酮;4-(4-羟苯基)-2-丁酮;4-羟基苄基丙酮

英文名称

Raspberry ketone

英文别名

2-Butanone,4-(p-hydroxyphenyl)- (6CI,7CI,8CI);(4-Hydroxybenzyl)acetone;(p-Hydroxybenzyl)acetone;1-(4-Hydroxyphenyl)-3-butanone;1-(p-Hydroxyphenyl)-3-butanone;4-(3-Oxobutyl)phenol;4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone;4-(4'-Hydroxyphenyl)-2-butanone;4-(p-Hydroxyphenyl)-2-butanone;Frambinone;NSC 26515;Oxyphenylon;Raspberryketone;Rheosmin;

分子式

C₁₀H₁₂O₂

分子量

164.20

EINECS

226-806-4

熔点

81-85°C(lit.)

沸点

200°C

毒性

产品名称：     覆盆子酮

CAS：       5471-51-2

中文同义词:   4-(对羟基苯基)-2-丁酮;4-对羟基苯基-2-丁酮;复盆子酮;拉斯酮;4-羟基苄基丙酮,98%;对羟基苯丁-3-酮;覆盆子酮,对羟基苯丁酮;对羟基苯丁酮4%

英文名称:        Raspberry Ketone

英文同义词:   Dobutamine EP Impurity B;4-p-Hydroxylphenyl)-2-butone;Oxyphenalon;Rheosmin;Raspberry keton;RASPBERRY KETONE;RASBERRY KETONE;OXYPHENONE

CAS号:    5471-51-2

分子式:   C10H12O2

分子量:   164.2

EINECS号:       226-806-4

天然/合成：   天然

提取来源：     甲醇提取覆盆子

级别：     医药级

含量：     4%

外观：     红棕粉状

目数：     80

包装：     25KG/纸板桶 可拆分    

类别：     植物提取物

行业：     植物提取物

领域：     天然食用香料

下延产品：     口香糖 饮料 果冻等

运用：     用于调制食品香料

用法用量：  在口香糖中使用量为40～320mg/kg；烘烤食品中54mg/kg；糖果中44mg/kg；冷饮中34mg/kg；软饮料中16mg/kg；布丁类中5.0～50mg/kg。