- 产品名称
- 反式-2-甲基-2-戊烯酸; 草莓酸
- CAS NO
- 16957-70-3
- 中文别名
- (E)-2-Methylpent-2-en-1-oic acid
- 英文名称
- 2-Pentenoic acid,2-methyl-, (2E)-
- 英文别名
- 2-Pentenoicacid, 2-methyl-, (E)- (8CI); (E)-2-Methyl-2-pentenoic acid;(E)-2-Methyl-2-pentenoyl chloride; trans-2-Methyl-2-pentenoic acid
- 分子式
- C6H10O2
- 分子量
- 114.14
- EINECS
- 241-026-4
- 熔点
- 26-28oC
- 沸点
- 123-125oC (30 mmHg)
- 毒性
产品名称: 草莓酸
CAS: 16957-70-3
标准: 企标
天然/合成: 合成
含量: 99%
外观: 白色结晶
包装: 5KG/塑料桶 可拆分
理化属性: 外观:白色棱形晶体,温度高时为无色液体。
类别: 食品
行业: 食品
领域: 食用香精
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