【别名】柠檬酸钠 枸椽酸钠性状：白色结晶或白色结晶性粉末;无臭;味咸、凉;在湿空气中微有潮解性,在热空气中有风化性。本品在水中易溶,在乙醇中不溶。 【作用和用途】枸橼酸根与血中钙离子形成难解离的络合物，钙离子是凝血过程中所需的物质之一，血液中钙离子减少，而使血液凝固受阻。本品仅用于体外抗凝血。 【用法】输血时预防血凝，每100ml加入输血用枸橼酸钠注射液10ml。 【注意事项】大量输血时，应注射适量钙剂，以防止血钙过低。 食品有广泛应用，酸度调节剂，抗氧化剂，营养添加剂。