产品名称

3,5-二甲基-1,2-环戊二酮

CAS NO

13494-07-0

中文别名

3,5-二甲基-1,2-环戊二酮

英文名称

1,2-Cyclopentanedione, 3,5-dimethyl-

英文别名

3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione

分子式

C₇H₁₀O₂

分子量

126,16

EINECS

236-811-3

熔点

87-95ºC

沸点

187.4ºC at 760 mmHg

毒性

GRAS(FEMA)

产品名称：     3,5-二甲基-1,2-环戊二酮

CAS：       13494-07-0

中文名称:        3,5-二甲基-1,2-环戊二酮

中文同义词:   3,5-二甲基-1,2-环戊二酮;3,5-二甲基-1,2-环已二酮;3,5-二甲基环戊烯醇酮;3,5-二甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮;3,5-二甲基-1,2-环戊二酮(3,5-二甲基-1,2-环已二酮、3,5-二甲基环戊烯醇酮、3,5-二甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮);2-环戊二酮

英文名称:        3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione

英文同义词:  

2-Cyclopentanedione,3,5-dimethyl-1;3,5-dimethyl-2-cyclopentanedione;CORONOL;FEMA 3269;3,5-DIMETHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTENYL-1-ONE;3,5-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTADIONE;3,5-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTANEDIONE;3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione

CAS号:    13494-07-0

分子式:   C7H10O2

分子量:   126.15

EINECS号:       236-811-3

标准：     企标

天然/合成：   合成

级别：     食品级

含量：     99%

外观：     浅黄粉状

包装：     1KG/铝箔袋 不可拆分

成份：     3,5-二甲基-1,2-环戊二酮

理化属性：     淡黄至黄棕色粉末。呈槭树和焦糖香味。不溶于水。 天然品存在于煮过的猪肉和咖啡等中。 夏天高温需冷藏，否则融化

类别：     香精香料

行业：     香料

领域：     食用香料

下延产品：     食用香精

运用：     食用香精

用法用量：     软饮料2.4；冷饮6.0；糖果5.0。