蛋白糖是由砂糖,淀粉糖浆并加入蛋白或植物蛋白发泡粉等制成的或用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的。这类糖的特点是结构疏松、断面有毛细孔、糖体轻、体积大、细腻、可塑性好入口软化、口感细腻、耐咀嚼、糖体缺乏弹性和韧性。
别名:蛋白膏、蛋白糖膏、糖蛋白
蛋白糖的水分含量为5~9%,还原糖含量为18~26%。蛋白糖的本色为纯白的,但也有着色的。外形为长方形或圆柱形。
佛山市嘉芝诺生物科技有限公司是以生产精细化工、香精香料、食品添加剂、医药原料及中间体等集研发、生产、经营、销售为一体的高科技化工企业。 工厂占地面积 300 亩,厂区内环境整洁,布局合理,拥有各式GMP标准下的大、中型生产车间及其铺助厂房,并配备先进仪器设备的质检和研究中心。 公司主要生产苯甲醛、肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇、肉桂腈、氯化苄、α-溴代肉桂醛、戊基肉桂醛、乙酸桂酯、肉桂酸乙脂、左旋肉碱、香豆素、维生素B1
品名:肉桂醛
CAS NO:104-55-2
品名:肉桂酸
CAS NO:621-82-9
品名:硝酸咪康唑
CAS NO:22832-87-7
品名:醋酸洗必泰(醋酸氯己定)
CAS NO:56-95-1