产品名称

果糖

CAS NO

7660-25-5

中文别名

beta-D-果糖;果糖 HPLC;果哌喃糖;果糖;左旋糖

英文名称

b-D-Fructopyranose

英文别名

Fructopyranose,b-D- (8CI); Frutabs; Laevoral;Laevosan; Levugen

分子式

C₆H₁₂O₆

分子量

180.16

EINECS

200-333-3

熔点

100 - 110oC

沸点

401.1oC at 760 mmHg

毒性

果糖 
英文名：Fructose 
化学式：C6H12O6 
分子量：180.16 
CAS登录号：7660-25-5
EINECS登录号：200-333-3 
熔点：100 - 110oC 
沸点：401.1 °C at 760 mmHg 
水溶性：易溶 
密度 ：1.758 g/cm3 
闪点：196.4 °C
用途：甜味添加剂，营养添加剂，
应用：冷冻食品，运动饮料、能量型饮料，清凉饮料，粉末罐装饮料，粉末饮料，低热量饮料，固体粉末食品，面包，蛋糕，糖渍食品，在乳制品中的应用，营养酒。