产品名称

木聚糖

CAS NO

9014-63-5

中文别名

木胶;木聚糖;木聚糖(白桦);木聚糖(燕麦);半木质,半纤维;木聚糖,从山毛榉所得;半纤维素;阿拉伯木聚糖

英文名称

xylan

英文别名

xylan

分子式

(C5H8O4)n

分子量

0

EINECS

232-760-6

熔点

198 °C

沸点

毒性

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中文名称：菊粉
中文别名：菊糖或果聚糖
菊粉是植物中储备性多糖，主要来源于植物，
菊粉分子约由31个β-D-呋喃果糖和1~2个吡喃菊糖残基聚合而成

菊粉为白色无定形粉末。

1、加工食品（如奶油、涂抹食品）
2、配置纤维膳食
3、用于乳饮料、酸牛奶、液态奶中
4、用于焙烤制品
5、用于果汁类饮料、水饮料、运动饮料，果露、果冻中
6、用于奶粉、鲜奶干吃片、奶酪、冷冻甜点中