产品名称

N-羟甲基甘氨酸钠

CAS NO

70161-44-3

中文别名

N-(Hydroxymethyl)glycine monosodium salt; Sodium hydroxymethylamino acetate

英文名称

Glycine,N-(hydroxymethyl)-, sodium salt (1:1)

英文别名

Glycine,N-(hydroxymethyl)-, monosodium salt (9CI); Integra 44; Sodium(hydroxymethyl)glycinate; Suttocide A

分子式

C₃H₇NO₃.Na

分子量

127.07

EINECS

274-357-8安全数据

熔点

沸点

307.2oC at 760 mmHg

毒性

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羟甲基氨基乙酸钠；羟甲基甘氨酸钠

白色粉末

应 用：

羟甲基甘氨酸钠是一种食品防腐剂