产品名称

叶酸

CAS NO

59-30-3

中文别名

维生素M;维生素Bc;N-(4-((2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-蝶啶)甲氨基)苯甲酰基)-L-谷氨酸;维生素 M;N-[4-(2-氨基-4-氧化-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸;N-4-[(2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸;N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸;维生素Ｍ

英文名称

Folic acid

英文别名

Folic acid

分子式

C₁₉H₁₉N₇O₆

分子量

441.4

EINECS

200-419-0

熔点

250 °C

沸点

552.35°C (rough estimate)

毒性

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叶酸（folic acid）也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。维生素B复合体之一
叶酸的性状：黄色至橙黄色晶体或结晶性粉末。无臭。用热水重结晶得板状结晶。

叶酸的用途：食品添加剂