产品名称

硬脂酸钾

CAS NO

593-29-3

中文别名

十八酸钾盐;硬脂酸钾;十八酸钾;十八酸钾/硬脂酸钾;硬脂酸鉀

英文名称

Potassium stearate

英文别名

Octadecanoicacid, potassium salt (9CI);Stearic acid, potassium salt (8CI);Nonsoul SK 1;Potassium n-octadecanoate;Potassium octadecanoate;

分子式

C₁₈H₃₅KO₂

分子量

322.57

EINECS

209-786-1

熔点

沸点

359.4oC at 760 mmHg

毒性

中文名称:硬脂酸钾

中文别名:十八酸钾

CAS号:593-29-3

性状：白色晶体粉末，有轻微的脂肪气味

主要用途

疏松剂；发泡剂；抗结剂；乳化剂；稳定剂。作乳化剂，可用于糕点。用作表面活性剂和纤维柔软剂