产品名称

山梨醇酐油酸酯

CAS NO

1338-43-8

中文别名

司本80;山梨糖醇酐单油酸酯;乳化剂S-80;斯盘80;油酸山梨坦;司盘80;乳化剂S80

英文名称

9-Octadecenoicacid (9Z)-

英文别名

9-Octadecenoicacid (Z)-; Oleic acid (8CI); 9-Octadecenoic acid, (Z)-; 9-cis-Octadecenoicacid; 9Z-Octadecenoic acid; B 115; Clear FRAC EF; Crodacid O-P; Crossential O94; D 100; D 100 (fatty acid); Edenor ATiO5; Edenor FTiO5; Emersol 205; Emersol211; Emersol 213NF; Emersol 214NF; Emersol 233; Emersol 6313NF; Extra Oleic80R; Extra Oleic 90; Extra Oleic 99; Extra Olein 80; Extra Olein 90; ExtraOlein 90R; Extra Olein A 1981; Industrene 105; Lunac O-CA; Lunac O-LL; LunacO-P; Lunac O-V; Lunac OA; NAA 35; NAA 38; Neo-Fat 92-04; Oleine 7503; Pamolyn100; Priolene 6204; Priolene 6906; Priolene 6907; Priolene 6928; Priolene 6930;Priolene 6933; Vopcolene 27; Wecoline OO; Z-9-Octadecenoic acid;cis-9-Octadecenoic acid; cis-Oleic acid; cis-D9-Octadecenoic acid; D9-cis-Octadecenoic acid; D9-cis-Oleic acid

分子式

C₁₈H₃₄O₂

分子量

428.61

EINECS

215-665-4

熔点

0.986oC

沸点

579.3oC at 760 mmHg

毒性

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中文名称:山梨醇酐油酸酯

中文别名:山梨糖醇酐单油酸酯;乳化剂S-80;斯盘80;油司盘80;乳化剂S80

CAS号:1338-43-8

司盘80为黄色油状液体，能分散于温水和乙醇中

常用作油包水型乳剂的乳化剂。本品主要用做增溶剂或乳化剂;分散剂;软膏剂用乳化剂和基质;在食品工业中用做乳化剂