产品名称

皂化甘油

CAS NO

56-81-5

中文别名

1,2,3-丙三醇;丙三醇;醋精;

英文名称

glycerol

英文别名

Glycerin;Glycerol;1,2,3-propanetriol;1,2,3-trihydroxypropane;

分子式

C3H8O3

分子量

92.09380

EINECS

200-289-5

熔点

20°C(lit.)

沸点

290 °C

毒性

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中文名：乳化硅油 也称为二甲基硅油乳化硅油，

白色粉末几乎无臭，不溶于水（可分散于水中）

食品级乳化硅油可用于发酵工艺；饮料。

用途:用于饮料、调味。

1、食品：一般冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。