产品名称

亚甲蓝

CAS NO

105504-42-5

中文别名

英文名称

MethylthioniniuM Chloride

英文别名

分子式

分子量

319.858

EINECS

熔点

沸点

毒性

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中文名：柠檬酸硬脂酰酯

CAS号：10061-30-0

灰白色至棕黄色稠度如熟猪油的蜡状固体。基本无味。不溶于水。

用途 

稳定剂。
可安全用于食品，用于乳化的起酥油。