产品名称

硬脂酰乳酸钠

CAS NO

18200-72-1

中文别名

硬脂酰乳酰乳酸钠

英文名称

Octadecanoic acid,1-carboxyethyl ester, sodium salt (1:1)

英文别名

Octadecanoicacid, 1-carboxyethyl ester, sodium salt (9CI); Stearic acid, ester with lacticacid sodium salt (8CI); Lactic acid, stearate, sodium salt (8CI); Admul SSL2012; Lamegin NSL; O-Stearoyllactic acid sodium salt; Pationic SSI; Sodium2-(stearoyloxy)propionate; Sodium O-stearoyllactate; Sodiumstearoyl-1-lactylate; Sodium stearoyllactate

分子式

C₂₁H₄₀O₄.Na

分子量

378.52200

EINECS

242-090-6

熔点

沸点

463.6oC at 760mmHg

毒性

硬脂酰乳酰乳酸钠 
中文同义词: 硬脂酰乳酰乳酸钠 
英文名称: sodium 1-carboxylatoethyl stearate 
英文同义词: sodium 1-carboxylatoethyl stearate;2-[(Octadecanoyl)oxy]propionic acid sodium salt 
CAS号: 18200-72-1 
分子式: C21H40O4.Na 
EINECS号: 242-090-6 
性质：白色至浅黄色脆性固体或粉末，略有焦糖气味，稍具有吸湿性
运用： 作食品乳化剂 
包装： 25kg/牛皮纸袋