- 产品名称
- N-乙酰神经氨酸
- CAS NO
- 131-48-6
- 中文别名
- 醋纽拉酸; 唾液酸;N-(-)-乙酰甘露糖胺丙酮酸
- 英文名称
- N-Acetylneuraminic Acid
- 英文别名
- Aceneuramic acid;Acide aceneuramique;Acidium aceneuramicum;Acido aceneuramico;(-)-5-Acetamido-3,5-dideoxy-D-glycero-D-galacto-nonulosonic;Neuraminic acid, N-acetyl-;
- 分子式
- C11H19NO9
- 分子量
- 309.27
- EINECS
- 205-023-1
- 熔点
- 184-186°C (dec.)(lit.)
- 沸点
- 395.6oC at 760 mmHg
- 毒性
燕窝酸/Sialic acid/シアル酸
N-乙酰神经氨酸/N-acetylneuraminic acid/N-アセチルノイラミン酸
唾液酸/Sialic acid/シアル酸
英文简称:SA,NANA,Neu5Ac
INCI Name: Acetylneuraminic acid
CAS No.: 131-48-6
分子式:C11H19NO9
分子量: 309.27
2017年由国家卫计委批准的新食品原料N-乙酰神经氨酸就是我们常说的燕窝酸。随着人们对SA生物学功能的研究不断深入,以SA为原料的市场应用日益广阔,可应用于婴幼儿配方奶粉及食品、医药、化妆品和乳制品等领域。
目前公司合作伙伴依托中国科学院以微生物发酵技术规模化生产高纯度燕窝酸(纯度可达98%),可以吨级供货,欢迎来电咨询采购。