产品名称

L-谷氨酸－钾

CAS NO

19473-49-5

中文别名

L-谷氨酸钾盐;L-谷氨酸单钾盐酸盐

英文名称

L-Glutamic acid potassium salt monohydrate

英文别名

Potassium-L-glutamate;Monopotassium l-glutamate

分子式

C₅H₁₀KNO₅

分子量

185.22

EINECS

243-094-0

熔点

沸点

333.8oC at 760 mmHg

毒性

产品名称： 谷氨酸钾 

CAS： 19473-49-5 

标准： 企标 

天然/合成： 合成 

级别： 食品级 

含量： 99% 

外观： 白色粉状 

包装： 25KG/纸板桶 可拆分 

类别： 天然食品 

行业： 食品 

领域： 营养强化剂 

下延产品： 方便食品中的肉汤和汤类 

运用： 可用于方便食品中的肉汤和汤类，最高允许用量为10g/kg(单用或与其他谷氨酸及其盐类合用量)。 

用法用量：按需