产品名称

2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪

CAS NO

27043-05-6

中文别名

2-乙基-3,6-甲基吡嗪;2-乙基-3,5-二甲基吡嗪;3,5-二甲基-2-乙基吡嗪

英文名称

Pyrazine,2-ethyl-3,?-dimethyl-

英文别名

FEMA NUMBER 3149;FEMA 3149;DIMETHYLETHYLPYRAZINE;2,6-DIMETHYL-3-ETHYLPYRAZINE;2-ETHYL-3,5(6)-DIMETHYLPYRAZINE;2-ETHYL-3,5-DIMETHYLPYRAZINE;2-ETHYL-3,5-DIMETHYLPYRAZINE AND 2-ETHYL-3,6-DIMETHYLPYRAZINE;2-ETHYL-3,5(OR 6)-DIMETHYLPYRAZINE

分子式

C₈H₁₂N₂

分子量

136.19

EINECS

248-182-2

熔点

沸点

180-181°C(lit.)

毒性

 产品名称： 2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
 CAS： 27043-05-6
 标准： 企标
 天然/合成： 合成
 级别： 食品级
 含量： 99%
 外观： 濙黄液体
 包装： 1KG/氟化瓶 可拆分
 类别： 食品
 行业： 食品
 领域： 食用香料
 下延产品： 焙炒坚果、巧克力、猪肉、爆玉米花和土豆片等型香精。
 运用： GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制焙炒坚果、巧克力、猪肉、爆玉米花和土豆片等型香精。
 用法用量： 按需