乳酸链球菌素-1414-45-5
中文名 乳酸链球菌素;乳酸链球菌肽
英文名 Nisin
CAS 号 1414-45-5 EINECS号 215-807-5
分子式 C143H230N42O37S7 分子量 3354.07
出口标准 EP6/FCCV
外观 为浅棕色至乳白色粉末
溶解性 溶于水,不溶于非极性溶剂,溶解度随PH值升高而降,随温度升高而高
含量 ≥1000Iu/mg
干燥失重≤3% 重金属≤10ppm 砷≤1ppm 氯化钠≥50%
菌落总数≤10cfu/g 大肠杆菌≤30mpn/100g
作用 用于食品添加剂和化妆品、医药保健品等的防腐保鲜
优势—专业检测,实验效果显著
作用 现货用于外贸出口、科学研究和试剂生产等领域
包装 25KG/纸板桶
储存 遮光干燥密封2-8℃保存2年
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