产品名称

磷酸钠

CAS NO

7601-54-9

中文别名

磷酸钠；正磷酸钠

英文名称

Trisodium phosphate

英文别名

Phosphoricacid, trisodium salt (8CI,9CI);Antisal 4;AvGard;Dri-Tri;Laston RP;Sodiumphosphate;Sodium phosphate;Sodium phosphate, tribasic;Sodiumtertiary phosphate;Tribasic sodium orthophosphate;Tribasic sodium phosphate;Trisodium orthophosphate;

分子式

Na₃PO₄

分子量

163.94

EINECS

231-509-8

熔点

73.3-76.7oC

沸点

158oC at 760 mmHg

毒性

磷酸三钠
中文名称:磷酸三钠
中文同义词:磷酸钠(工业);磷酸钠,无水;无水磷酸三钠;磷酸三钠(无水);磷酸三钠 无水;无水磷酸钠;工业磷酸钠;磷酸钠
英文名称:Trisodium phosphate
英文同义词:Sdoium phsophate tribasic anhydrous;Sodium phosphate tribasicanhydrous;TrisodiumPhosphateAnhydous;TrisodiumPhosphateFoodGradeAnhydrous;TrisodiumPhosphateAnhydrous(IndustrialGrade,FoodGrade);TrisodiumPhosphateTechGradeAnhydrous;sodium phosphate, anhydrous, tech.;SODIUMPHOSPHATETRIBASIC,ANHYDROUS,FCC
CAS号:7601-54-9
分子式:Na3O4P
分子量:163.940671
EINECS号:231-509-8
标准：企标 
级别：医药级 
含量：98% 
外观：白色粉状 
包装：25KG/牛皮纸袋 可拆分 
运用：作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。中国规定可用于奶酪，最大使用量5g/kg；在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中最大使用量为3.0g/kg；在罐头、果汁、饮料和奶制品中最大使用量为0.5g/kg