- 产品名称
- 叶酸
- CAS NO
- 59-30-3
- 中文别名
- 维生素M;维生素Bc;N-(4-((2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-蝶啶)甲氨基)苯甲酰基)-L-谷氨酸;维生素 M;N-[4-(2-氨基-4-氧化-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸;N-4-[(2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸;N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸;维生素M
- 英文名称
- Folic acid
- 英文别名
- Folic acid
- 分子式
-
C19H19N7O6
- 分子量
- 441.4
- EINECS
- 200-419-0
- 熔点
- 250 °C
- 沸点
- 552.35°C (rough estimate)
- 毒性
B族维生素的一种。微溶于水,对热、光线、酸性溶液均不稳定,在中性及碱性溶液中对热稳定,烹调中损失可达50~90%。
1、叶酸是合成核酸时所需的辅酶,叶酸不足,影响核酸合成,影响正常细胞分裂与复制。
2、帮助调节胚胎神经细胞发育,防止新生婴儿患先天性神经管缺陷症。
3、制造红血球不可缺少物质(与B12),预防治疗叶酸贫血症。
4、保护粘膜;粘膜是细胞分裂、衰亡、再生的十分活跃部位。
5、抗癌作用;叶酸和烟酸一道能阻止自由基对染色体破坏。
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560元/公斤