- 产品名称
- DL-苹果酸
- CAS NO
- 617-48-1
- 中文别名
- DL-羟基丁二酸
- 英文名称
- DL-Malic acid
- 英文别名
- DL-Malic acid
- 分子式
-
C4H6O5
- 分子量
- 134.09
- EINECS
- 210-514-9
- 熔点
- 130-132oC
- 沸点
- 306.4oC at 760 mmHg
- 毒性
DL-苹果酸
DL-Malic acid
分子式(Formula): C4H6O5
分子量(Molecular Weight): 134.09
CAS No.: 617-48-1
质量指标(Specification)
外观(Appearance): 三斜晶系白色晶体
含量(Purity): ≥99.50
包装(Package): 25公斤/袋
物化性质(Physical Properties)
性状:苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。
熔点:130℃;相对密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。
用途:食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药
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24元/公斤