- 产品名称
- 苹果果胶
- CAS NO
- 124843-18-1
- 中文别名
- 英文名称
- 7,11:11,14:16,19:20,25:22,25:26,29-Hexaepoxy-12H-furo[3,2-b]oxacyclotetratriacontin-22(13H)-carboxylicacid,2,3,3a,5,6,7,8,9,10,14,15,16,17,18,19,20,21,23,24,26,27,28,29,30,31,35a-hexacosahydro-15-hydroxy-6,16,29,31,33-pentamethyl-5,18-dioxo-2-[(2S,3R,4R)-tetrahydro-2,3-dihydroxy-4-methyl-2H-pyran-2-yl]-,(2S,3aR,6R,7S,11R,14S,15S,16R,19R,20R,22S,25S,26R,29R,31R,32E,34E,35aR)-
- 英文别名
- Pectenotoxin1, 18-carboxy-18-de(hydroxymethyl)-; Pectenotoxin 6
- 分子式
- C47H68O16
- 分子量
- 899.03
- EINECS
- 熔点
- 沸点
- 毒性
果胶是从果渣、果皮中萃取的多糖物质,作为天然营养保健添加剂,籍其优良的胶凝、增稠、悬凝和稳定作用,果胶已经被广泛应用到果酱、果冻、水果预制品、糖果、果汁、乳制品等食品生产行业,及制药、日化等非食品工业领域。本公司利用当地丰富的果渣资源,采用国内领先水平的生产工艺,在专家的技术指导下,进行高质量果胶系列产品、酵母蛋白饲料的开发与研制,对生产全过程进行严格的质量监控,产品质量符合国家标准(QB2484-2000)及美国FCCIV标准,完全可替代进口产品。
研究人员发现,在苹果中含有大量的果胶,这种物质对能导致癌症等多种疾病的活性氧具有明显的抑制作用。该产品是将苹果榨汁后的剩余物干燥、煮沸,从中提取出高浓度的果胶汁,并使之固化产生出来的。
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110元/公斤