- 产品名称
- L-脯氨酸
- CAS NO
- 147-85-3
- 中文别名
- L-吡咯烷-2-羧酸;氢化吡咯甲酸;L-(-)-嘈啉;四氢吡咯-2-羧酸;L-(-)-镨啉;氢化吡咯甲酸;L-脯氨酸,99%
- 英文名称
- L-proline
- 英文别名
- L-Pro;L-2-pyrrolidinecarboxylic acid
- 分子式
-
C5H9NO2
- 分子量
- 115.13
- EINECS
- 205-702-2
- 熔点
- 228°C (dec.)(lit.)
- 沸点
- 252.2oC at 760 mmHg
- 毒性
本品为白色结晶或结晶性粉末;微臭,味微甜。
脯氨酸(Pro)是植物蛋白质的组分之一,并可以游离状态广泛存在于植物体中。在干旱、盐渍等胁迫条件下,许多植物体内脯氨酸大量积累。积累的脯氨酸除了作为植物细胞质内渗透调节物质外,还在稳定生物大分子结构、降低细胞酸性、解除氨毒以及作为能量库调节细胞氧化还原势等方面起重要作用
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245元/公斤