产品名称

L-丙氨酸

CAS NO

56-41-7

中文别名

α-氨基丙酸;丙氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;L-α-丝析氨酸;2-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙胺酸

英文名称

L-Alanine

英文别名

(S)-2-Aminopropanoic acid;(s)-2-aminopropanoicacid;(S)-2-Aminopropansαure;(S)-2-Aminopropionsαure;2-Aminopropanoic acid;2-Aminopropanoicacid;2-Ammoniopropanoate;Alanin

分子式

C₃H₇NO₂

分子量

89.09

EINECS

200-273-8

熔点

314.5°C (dec.)(lit.)

沸点

212.9oC at 760 mmHg

毒性

产品名称：	丙氨酸
分子式：	C3H7NO2
CAS号：	56-41-7
其他：
	分子量：89.09
	物化性质：无色至白色结晶性粉末，无臭。有甜味，甜度约为蔗糖的70%。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。具有旋光性。
	产品用途：食品饮料方面用作防腐剂、风味调味料及氨基酸低度酒等，医药方面用于合成氨基酸输液。
	产品包装：采用20kg或25kg塑编袋或复合牛皮纸袋、纸箱或纸板桶包装。
	项 目 标 准 含量%（以C3H7NO2计） 98.5-101.0 比旋光度[α]D20 +13.20—+15.20 酸度PH值 5.7—6.7 干燥失重% ≤0.5 重金属% ≤0.003 氯化物% ≤0.05 铁盐% ≤0.002 硫酸盐% ≤0.03