炒货增脆剂 
其它名称：坚果酥脆剂，干果炒货酥脆剂，炒货松化剂，坚果食品添加剂 
CAS： 无  
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
包装： 1KG/铝箔袋 
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 炒货增脆剂 
下延产品： 核桃、巴旦木、开心果、杏仁等带壳或不带壳的坚果
运用： 用于花生、腰果等炒货，防止氧化，保持食品香脆的口感。 
用法用量： 带壳的在煮制过程中直接添加，不带壳的在炒制过程中喷洒使用。
用法用量： 
方法一 1、按浸泡液的0.5‰～3‰加入坚果专用酶，溶解制成酶浸泡液； 2、通过高温，将坚果烤裂； 3、将坚果浸泡于酶浸泡液，浸泡时间10～15min，酶浸泡液浸没过坚果即可，若坚果浮在表面，可用重物稍压，以保证坚果完全浸没在酶浸泡液中； 4、酶浸泡液可以重复使用，但须适当补充酶，为保证酶作用效果，建议重复不超过3次； 5、沥干2～4h，即可进入下一步骤的干制或熟制等加工。
方法二 1、按浸泡液的3‰加入坚果专用酶，溶解制成酶浸泡液； 2、坚果浸泡于酶浸泡液，若带壳浸泡，浸泡时间应2～４小时，果壳、果仁坚硬的坚果需适当延长浸泡时间；直接浸泡果仁可适当减少浸泡时间； 3、浸泡后可直接进入下一步骤的干制或熟制等加工。使用过程中注意的事项：坚果专用酶是生物活性物质，易受重金属离子（Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等）和氧化剂的抑制及破坏作用，应避免与之接触。 

我们的产品如何订购：

1、订购1件,同样可以优惠(若需开票,请传开票资料)；

2、到货日期：物流、汽车运输，韵达快递等，款到3天内到货；

3、如果是学校、厂家小试和科研需要小量，我们可以分装，如有需要请咨询；

4、此产品，量少可发货，并可提供少量样品。真诚期待您的来电，我们将竭诚为您服务。

5、发货时间：三点半之前下单，可以当天发货，之后是第二天发货；周日不发货。

公司主要从事化学合成原料药、甾体激素、食品添加剂、精细化工产品的生产销售，进出口贸易等服务，拥有进出口自主权。公司倡导“以人为本，科技创新”的经营理念，凭借优异的质量，忠诚的服务，在国内市场独占鳌头，产品远销欧洲、美洲、日本等国。产品销售额连年快速增长，并在客户中建立起了良好的信誉。

广州卡芬生物科技有限公司您郑重承诺：做好的产品，做好的服务，做好的合作者。实现客户与自我的双赢目标；提供系统性的跟踪顾问服务，确保每一位客户成为我们真诚的朋友。合作是一种机缘，我们期待与您的合作。