| 产品名称: |
L-亮氨酸 |
| 分子式: |
C6H13NO2
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| CAS号: |
73-32-5
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| 其他: |
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| 分子量:131.17 |
| 物化性质:白色结晶或结晶性粉末,味微苦。熔点 286-288°C 。升华点 145-148°C 。比旋光度15.4° (c=4, 6N HCl) 。水溶性 22.4 g/L (50°C)。 |
| 产品用途:是组成蛋白质的常见20种氨基酸之一,是哺乳动物的必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,降血糖剂,植物生长促进剂。可用作香料,可改善食品风味。 |
| 产品包装:采用20kg或25kg塑编袋或复合牛皮纸袋、纸箱或纸板桶包装。 |
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检测项目Item
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AJI92
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含量Assay
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98.5~101.0%
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酸度pH
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5.5~6.5
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比旋度Specific rotation[a]D020
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+14.9°~+16.0°
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[a]D025
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溶液的透光度Transmittance T430
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clear & colorless
≥98.0%
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氯化物Chloride(Cl)
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≤0.02%
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铵盐Ammonium((NH4)
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≤0.02%
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硫酸盐Sulfate(SO4)
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≤0.02%
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铁盐Iron(Fe)
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≤10ppm
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重金属Heavy metals(Pb)
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≤10ppm
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砷盐Arsenic
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≤1ppm
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其他氨基酸Other amino acids
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≤0.5%
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干燥失重Loss on drying
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≤0.20%
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