产品名称

虾青素

CAS NO

472-61-7

中文别名

3,3'-二羟基-4,4'-二酮基-β,β'-胡萝卜素醇;3,3'-二羟基-β,β-胡萝卜素-4,4'-二酮

英文名称

b,b-Carotene-4,4'-dione,3,3'-dihydroxy-, (3S,3'S)-

英文别名

Astaxanthin(6CI); b-Carotene-4,4'-dione, 3,3'-dihydroxy-,all-trans- (8CI); (3S,3'S)-Astaxanthin; (3S,3'S)-Astaxanthin;(3S,3'S)-all-trans-Astaxanthin; Aquasta; AstaREAL; AstaXin; Astared;Astaxanthin, all-trans-; Astots 10O; Astots 5O; BioAstin; BioAstin oleoresin;Carophyll Pink; Lucantin Pink; NatuRose; Natupink; Ovoester;all-trans-Astaxanthin; trans-Astaxanthin

分子式

C₄₀H₅₂O₄

分子量

596.85

EINECS

207-451-4

熔点

215-216oC

沸点

774oC at 760 mmHg

毒性

暂无

食品级天然虾青素雨生红球藻提取物3%HPLC

虾青素是类胡萝卜素的一种。也是类胡萝卜素合成的级别产物， β - 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都不过是类胡萝卜素合成的中间产物，因此在自然界，虾青素具有的抗氧化性。自然界虾青素是由藻类、细菌和浮游植物物产生的。一些水生物种，包括虾、蟹在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物，然后把这种色素储存在壳中，于是它们的外表呈现红色。这些贝壳类动物又被鱼（三文鱼、鳟鱼、加利鱼）和鸟（火烈鸟，朱鹭）鸡、鸭捕食，然后把色素储存在皮肤和脂肪组织中。这就是三文鱼和其他一些动物呈现红色的原因

【性    状】暗红色粉末，耐热性强，耐光性差。溶于乙醇和油脂不溶于水，属类胡萝卜素.各规格一般不做现货，需要根据要求随时生产。

【现货规格】

 1）雨生红球藻提取物（天然虾青素） 食品级

     虾青素粉末：1%, 1.5%, 2%, 2.5%, 3%, 3.5%, 4%, 5% UV/HPLC

     虾青素油：  5%，8%，10% UV/HPLC

2）合成虾青素 食品级：1% ~ 10%粉末；

     合成虾青素 饲料级10%

饲料级使用方法：

观赏鱼饲料：每吨饲料中加入12g~80g

鳟鱼养殖：每吨饲料中添加50g-100g

使用时间：捕捞前8-12周（2周全身变红、存活增加50%，鱼价翻两倍）

虾类养殖：

幼虾：每吨饲料添加15g-20g（存活率提高50%）

      使用时间：整个养殖期

成虾：每吨饲料添加0.24kg（存活率增加45%，虾病显著减少）

      使用时间：捕捞前2个月

亲虾：每吨饲料添加0.75-1.5kg（产卵增40%）

      使用时间：产卵前2个月

虾青素的用量：（3%虾青素为例）在红剑尾鱼、珍珠玛丽鱼及花玛丽鱼等观赏鱼饲料中添加50 mg/ kg的虾青素能有效地改善鱼的体色