产品名称

(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯

CAS NO

989-51-5

中文别名

绿茶的表棒儿茶素;表没食子儿茶酚没食子酸酯;表没食子儿茶精3-没食子酸酯

英文名称

Epigallocatechin gallate

英文别名

(-)-Epigallocatechin-3-o-gallate;(-)-Epigallocatechol gallate;CCRIS 3729;EGCG;Epigallocatechin 3-gallate;Epigallocatechin gallate;Epigallocatechin-3-monogallate;L-Epigallocatechin gallate;NVP-XAA 723;PF-EGCg 90;Tea catechin;Teavigo

分子式

C₂₂H₁₈O₁₁

分子量

458.38

EINECS

安全数据

熔点

222-224°C

沸点

909.1oC at 760 mmHg

毒性

1、急性毒性：小鼠口经LD50：2170mg/kg

(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG) ；绿茶提取物

CAS：989-51-5

别名: (2R, 3R)-2-(3,4,5-Trihydroxy-phenyl)-3,4-dihydro-1(2H)-benzopyran-3,5,7-triol 3-(3,4, 5-trihydroxybenzoate),(-)-Epigallocatechin gallate, (-)-Epigallocatechin gallate 3-O-gallate

分子式: C22H18O11

分子量: 458.4

溶解性: 易溶于水

EGCG 99% /类白色粉末 　  药品，检测分析

EGCG 98% / 类白色粉末  药品，检测分析

EGCG 95% / 类白色粉末  药品，健康食品、化妆品

EGCG 90% / 类白色粉末   药品，健康食品、化妆品

EGCG 60% 茶多酚 99% , 儿茶素总量 80% 黄色粉末  健康食品、化妆品、食品

EGCG 50% 茶多酚 99% , 儿茶素总量 75% 棕黄色粉末 健康食品、食品、饮料

EGCG 40% 茶多酚 90% , 儿茶素总量 70%棕黄色粉末     健康食品、食品、饮料

生物效应

(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG)是绿茶中最有效的抗氧化多酚， 具有抗氧化、抗癌、抗突变等活性。抗氧化活性至少是维生素C的100多倍，是维生素E的25倍，能够保护细胞和DNA受损害，这种损害相信与癌症、心脏疾病和其他重大疾病有关，EGCG的这些功效归结于他们对氧自由基的清除(抗氧化 )能力。

EGCG是绿茶茶多酚的主要组成成分，也是绿茶儿茶素类的主成分，它占绿茶儿茶素类总量的10-15%，儿茶素类包括EGCG, EGC, ECG, EC, GCG等，其中抗氧化活性依次为 EC

研究表明EGCG具有抗自由基DNA损害，抗辐射和紫外线，阻止油脂过氧化，减少血清中低密度胆固醇、超低密度胆固醇和甘油三酯的含量，干扰癌细胞生存所需的信号传递，抑制饮食中的致癌物质，与肠、肝、和肺中的其他酶和抗氧化剂作用共同阻止某些致癌物质的活力，清除自由基，抵御污染、日晒和吸烟的影响，防治皮肤老化和起皱。

安全性

绿茶每天20杯的用量未见明显副作用发生，研究报道小鼠口服 LD50为2170mg/kg。

应用

(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG) 应用于 药品、健康食品、食品、饮料、化妆品等

包装：铝箔袋

贮藏： 阴凉干燥处，密封遮光保存

茶叶提取物其他产品有：

表儿茶素(EC) 490-46-0 （90-98%）
表没食子儿茶素(EGC)  970-74-1  （98%）
(-)- 表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG)  989-51-5 (90% 95%)
(-)- 表儿茶素没食子酸酯 (ECG) 1257-08-5 （90-98%）
茶多酚 84650-60-2  （50-80%）
茶皂素 8047-15-2  （30-60%）
L-茶氨酸(天然、合成、发酵)