基本信息：
中文名称：白柠檬萜
英文名称：Lime terpenes
CAS号：

物性数据：
性状：淡黄至绿黄色液体，呈清甜柠檬和药草香味。
溶解性：混溶于苯甲酸苄酯、邻苯二甲酸二乙酯、植物油和丙二醇中，不溶于甘油和水，东印第安型在乙醇中容易溶解，但西印第安型可产生浑浊。在碱性条件下可发生部分破坏，无机酸可使之聚合，对弱的有机酸稳定。
含醛量：0.5%～2.5%
折光率：n20/D 2.487(lit.)
闪点:  160 °F
沸点/范围：224 °C(lit.)

保存条件：
贮藏： 2-8°C

制备用途：
用途：我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料,广泛用于各种食品。