外观与性状:
白色粉末 密度:
1.321g/cm3熔点:
185oC沸点:
445.6oC at 760mmHg闪点:
185oC水溶解性:
H2O: 25 mg/mL存储条件/存储方法:
本品应密封阴凉避光保存。
稳定性相关:
1. 参与消化道黏膜黏蛋白构成成分氨基葡萄糖的生物合成,从而促进黏膜上皮组织的修复,有助于溃疡病灶的消除。同时,它能通过血脑屏障促进脑代谢,提高脑机能,与谷氨酸一样是脑代谢的重要营养剂。
2. 存在于烟叶、烟气中。
3. 在免疫领域中有价值。生物体内把有毒的氨转化为无毒的谷氨酰胺后,通过尿排出体外。一般不参与蛋白质的组成。
其它信息:
1. 性状:无色针状结晶
2. 密度(g/mL,25/4℃):1.321
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
4. 熔点(oC,分解):185~186
5. 沸点(oC,常压):185
6. 沸点(oC,5.2kPa):未确定
7. 折射率:未确定
8. 闪点(oC):未确定
9. 比旋光度(o):32.25° (c=10, 2 N HCl)。
10. 自燃点或引燃温度(oC):未确定
11. 蒸气压(kPa,25oC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60oC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(oC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:溶于水,几乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯和氯仿等。