产品名称

异戊酸

CAS NO

503-74-2

中文别名

3-甲基丁酸;3-甲基丁酸;天然3-甲基丁酸;3-甲基丁酸

英文名称

Butanoic acid,3-methyl-

英文别名

Isovalericacid (8CI); 3-Methyl-n-butyric acid; 3-Methylbutanoic acid; 3-Methylbutyrate;3-Methylbutyric acid; Acetic acid, isopropyl-; Delphinic acid; Isopentanoicacid; Isopropylacetic acid; Isovalerianic acid; NSC 62783; b-Methylbutyric acid

分子式

C₅H₁₀O₂

分子量

102.13

EINECS

207-975-3

熔点

-35 °C

沸点

176 °C

毒性

1. 异戊酸为本公司优势产品，可申请免费样品

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添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）异戊酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量异戊酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

异戊酸
参数	数值
含量分析	按“丁酸(03454)”中所述含量分析法测定。试样量取1.5g。计算中每Ml0.5 mol/L氢氧化钠液相当于异戊酸51.7 mg。
毒性	GRAS(FEMA)。 LD502000 mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：软饮料1.2；冷饮14；糖果12；焙烤食品5.5；干酪2.4。 适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
化学性质	无色透明液体，具有难闻的气味。 溶于水。与乙醇、乙醚混溶。
用途	用于制备香料
用途	GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪和奶油香精，亦微量用于水果型香精。
用途	用于生产镇静催眠药溴异戊酰脲。但更多用于生产香料（在日本占总消沸量的80%）。用作香料的异戊酸酯主要有异戊酸已酯、异戊酸丙酯、异戊酸异戊酯、异戊酸牻牛儿酯、异戊酸苄酯和异戊酸肉桂酯。低级异戊酸酯类作食用香料，高级异戊酸酯类用于化妆品。异戊酸天然存于缬草油、香草油、酒花油、月桂叶油、留兰香油等，我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪和奶油香精，亦微量用于水果型香精。
用途	生产用于香水、香料、增塑剂和润滑剂酯的原料。
用途	化妆品用香料、食品香料、有机合成。
生产方法	由异戊醇或异戊醛氧化得到。将高锰酸钾、碳酸钠和异戊醇加入水中，搅拌升温至50-70℃，反应3h，过滤，锰泥用热水洗涤。合并滤液，洗涤，浓缩。冷至40℃，缓缓加入硫酸至pH=2-3，静置，分取油层，分馏，收集173-176℃馏份，得异戊酸，收率48%。异戊醛用乙酸锰作催化剂，于30-40℃经空气氧化，所得产物进行蒸馏，收集173-178℃馏份而得成品，纯度达95%以上。
生产方法	由异戊醇或异戊醛氧化而成。 由缬草直接分馏而得。
类别	易燃液体
毒性分级	中毒
急性毒性	口服- 大鼠 LD50: 2000 毫克/ 公斤
刺激数据	皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 中度; 眼- 兔子 940 微克 重度
可燃性危险特性	遇明火、高温、强氧化剂可燃;燃烧排放刺激烟雾
储运特性	包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
灭火剂	泡沫、干粉、二氧化碳、砂土
别名	3-甲基丁酸(异戊酸);异丙基乙酸;3-甲基-1-丁酸;异穿心排草酸;异缬草酸;异戊酸(STANDARDFORGC,≥99.0%(GC));異戊酸;异戊酸(异构体混合物)
英文别名	isopropyl-aceticaci;Isopropylessigsαure;isovalerianic;Isovalerianicacid;isovalerianicacid;Isovaleriansαure;Kyselinaisovalerova;kyselinaisovalerova

异戊酸
参数	数值
熔点	-35 °C
沸点	176 °C
密度	0.926
蒸气压	0.38 mm Hg ( 20 °C)
折射率	n20/D 1.403(lit.)
FEMA	3102 | ISOVALERIC ACID
闪点	159 °F
储存条件	Store below +30°C.
溶解度	48g/l
酸度系数(pKa)	4.77(at 25℃)
形态	Liquid
比重	0.928 (20/20℃)
颜色	Clear colorless to slightly yellow
PH值	3.1 (10g/l, H2O, 25℃)
爆炸极限值(explosive limit)	1.5-6.8%(V)
水溶解性	25 g/L (20 ºC)
Merck	14,5231
BRN	1098522
CAS 数据库	503-74-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Butanoic acid, 3-methyl-(503-74-2)
EPA化学物质信息	Butanoic acid, 3-methyl-(503-74-2)

异戊酸
参数	数值
危险品标志	C,T
危险类别码	34-24-22
安全说明	26-36/37/39-45-38-28A
危险品运输编号	UN 3265 8/PG 2
WGK Germany	1
RTECS号	NY1400000
F	13
自燃温度	824 °F
TSCA	Yes
海关编码	2915 60 90
HazardClass	6.1
PackingGroup	III
毒害物质数据	503-74-2(Hazardous Substances Data)
毒性	LD50 i.v. in mice: 1120±30 mg/kg (Or, Wretlind)

2,4-二氨基-6-羟基-5-亚硝基嘧啶(2387-48-6 ) | 4-硝基苯乙基溴(5339-26-4 ) | L-甲状腺素(51-48-9 ) | 4-二甲氨基偶氮苯-4'-磺酰-L-蛋氨酸(97684-99-6 ) | 托匹司他(577778-58-6 ) | N-alpha-叔丁氧羰基-L-赖氨酸(13734-28-6 ) | 1,5-戊二醇二丙烯酸酯(36840-85-4 ) | 2,3-二氯吡啶(2402-77-9 ) | 3-氨基苯磺酸单钠盐(1126-34-7 ) | 枸橼酸西地那非(171599-83-0 ) |

供应 503-74-2 | 供应 异戊酸 | 现货 503-74-2 | 现货 异戊酸 | 高纯 503-74-2 | 高纯 异戊酸 | 定制 503-74-2 | 定制 异戊酸 | 503-74-2 供应商 | 异戊酸 供应商 | 503-74-2 生产厂家 | 异戊酸 生产厂家 | 503-74-2 价格 | 异戊酸 价格 | 503-74-2 现货 | 异戊酸 现货 | 503-74-2 作用 | 异戊酸 作用 | 503-74-2 原料 | 异戊酸 原料 | 503-74-2 定制 | 异戊酸 定制 | 503-74-2 试剂 | 异戊酸 试剂 |