产品名称

对甲基苯甲醚

CAS NO

104-93-8

中文别名

4-甲基苯甲醚；4-甲氧基甲苯；对甲基茴香醚；对甲酚甲醚；对甲苯甲醚；对甲氧基甲苯;对甲氧基甲苯;对甲苯甲醚;大茴香醚;1-甲氧基-4-甲基苯;4-甲基苯甲醚;4-甲氧基甲苯;对甲苯基甲醚;对甲酚甲醚

英文名称

Benzene,1-methoxy-4-methyl-

英文别名

Anisole,p-methyl- (8CI); 1-Methoxy-4-methylbenzene; 1-Methyl-4-methoxybenzene; 4-Cresolmethyl ether; 4-Methoxytoluene; 4-Methyl-1-methoxybenzene; 4-Methylanisole;Methyl p-methylphenyl ether; Methyl p-tolyl ether; NSC 6254; O-Methyl-p-cresol;p-Cresol methyl ether; p-Cresyl methyl ether; p-Methoxytoluene;p-Methylanisole; p-Tolyl methyl ether

分子式

C₈H₁₀O

分子量

122.17

EINECS

203-253-7

熔点

-32°C

沸点

174°C(lit.)

毒性

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添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）大茴香醚食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量对甲酚甲醚食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

对甲苯甲醚
参数	数值
含量分析	按气相色谱法(GT-10-4)中用极性柱方法测定。
毒性	GRAS(FEMA)。 LD50 1920mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：软饮料2.7；冷饮2.7；糖果4.8；焙烤食品7.6；布丁类0.50～4.0；调味品2.0；糖浆8.0。 适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
化学性质	无色液体。沸点175-176℃，相对密度0.966-0.970，折射率1.510-1.513，闪点60℃，溶于9体积70%乙醇或3体积80%乙醇及油质香料中。浓时有尖刺粗浊氤氲的动物香，稀释至轻淡时有似香罗兰、依兰、风信子样的气息，再淡时则兼有清香果香。香气强烈但不留长。
用途	可适量用于大花茉莉、白兰、依兰、水仙、黄水仙、香罗兰、风信子、金雀花香型中。也可微量用于铃兰、玫瑰、紫丁香型。可配合溴代苯乙烯用于皂用香精中，在食用香精中偶尔使用，主要用于坚果香味型，如胡桃、榛子香精中。
用途	GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制胡桃、榛子等坚果型香精。
用途	该品具有香紫罗兰和香气及依兰依兰花香，天然存在于依兰依兰油及卡南加依兰油中，是同类醚中较为重要的一种。该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制胡桃，榛子等坚果型香精。该品还用于调制依兰依兰、卡南加、紫罗兰、水仙、金雀花等香精。还可作其他一些香料的中间体。
用途	用于配制胡桃、榛子等坚果型香料
用途	香料，香料的中间体。
生产方法	由对甲苯酚在氢氧化钠存在下与硫酸二甲酯经甲基化反应制得。反应后经中和洗涤，分层分离、减压蒸馏而得成品，工艺过程与2-甲基苯甲醚相仿。
生产方法	由对甲酚甲基化而成。
类别	易燃液体
???性分级	中毒
急性毒性	口服- 大鼠 LD50: 1920 毫克/ 公斤
刺激数据	皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 中度
可燃性危险特性	易燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性	库房通风低温干燥
灭火剂	干粉、泡沫、砂土、水
职业标准	STEL 10 毫克/ 立方米
别名	对甲氧基甲苯;对甲苯甲醚;大茴香醚;1-甲氧基-4-甲基苯;对位甲醚;甲基对甲酚;4-甲氧基-1-甲基苯;对甲苯甲醚(对甲氧基甲苯、大茴香醚)
英文别名	METHYL-P-CRESOL;METHYLP-TOLYLETHER;FEMA2681;1-METHOXY-4-METHYLBENZENE;4-METHYLANISOLE;4-METHOXYTOLUENE;MSO;P-CRESYLMETHYLETHER

对甲苯甲醚
参数	数值
熔点	-32°C
沸点	174 °C(lit.)
密度	0.969 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压	5.25 mm Hg ( 50 °C)
折射率	n20/D 1.511(lit.)
FEMA	2681 | P-METHYLANISOLE
闪点	128 °F
储存条件	Flammables area
形态	Liquid
颜色	Clear colorless to slightly yellow
爆炸极限值(explosive limit)	1.1-8.3%(V)
水溶解性	slightly soluble
最大波长(λmax)	279nm(MeOH)(lit.)
BRN	1237336
稳定性	Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Combustible.
CAS 数据库	104-93-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Benzene, 1-methoxy-4-methyl-(104-93-8)
EPA化学物质信息	Benzene, 1-methoxy-4-methyl-(104-93-8)

对甲苯甲醚
参数	数值
危险品标志	Xn
危险类别码	22-38-10-52/53-63
安全说明	36/37-16-61
危险品运输编号	UN 1993 3/PG 3
WGK Germany	1
RTECS号	BZ8780000
TSCA	Yes
HazardClass	3
PackingGroup	III
海关编码	29093090
毒害物质数据	104-93-8(Hazardous Substances Data)

4-甲氧基-2,3,5-三甲基吡啶(109371-19-9 ) | 烯丙基三乙氧基硅烷(2550-04-1 ) | 1,11-二溴十一烷(16696-65-4 ) | N-(5-氯-2-吡啶)-5-甲氧基-2-氨基苯甲酰胺(280773-17-3 ) | 7beta-氨基-7alpha-甲氧基-3-(1-甲基-1H-四唑-5-硫甲基)-8-氧代-5-硫-1-杂氮双环[4.2.0]辛-2-烯-2-甲酸二苯基甲酯(56610-72-1 ) | 对氨基苯汞乙酸盐(6283-24-5 ) | 5-氟-4,-二羟基嘧啶(106615-61-6 ) | 2-(2-氨基噻唑-4-基)乙酸盐酸盐(66659-20-9 ) | 萘普生(22204-53-1 ) | 还原黑 25(4395-53-3 ) |

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