产品名称

乙酸钠

CAS NO

127-09-3

中文别名

醋酸钠;醋酸钠,无水;无水醋酸钠;乙酸钠,无水;無水醋酸鈉;无水乙酸钠

英文名称

Acetic acid,sodium salt

英文别名

Natriumacetat;Sodium acetate;NA ACETATE;Mettler-Toledo Calibration substance;acetic acid sodium salt;Acetic acid sodium salt;Acetic acid,sodium salt;sodium ethanoate;MAGGRAN(R) NA;

分子式

C₂H₃NaO₂

分子量

82.03

EINECS

204-823-8

熔点

>300°C (dec.)(lit.)

沸点

117.1oC at 760 mmHg

毒性

中毒

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添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）乙酸钠食品食品工业用加工助剂/一般应在制成最后成品之前出去，有规定食品中残留量的除外

无水醋酸钠
参数	数值
水中溶解度(g/100ml)	不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数: 36.2g/0℃;40.8g/10℃;46.4g/20℃;54.6g/30℃;65.6g/40℃ 139g/60℃;153g/80℃;161g/90℃;170g/100℃
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
化学性质	无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。溶于水和乙醚，微溶于乙醇。三水醋酸钠的熔点58℃，相对密度1.45，自燃点607.2℃。于123℃时脱去3分子水。无水醋酸钠的熔点324℃，相对密度1.528。
用途	用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。
用途	用作普通分析试剂、媒染剂、缓冲剂，还可用于染料合成及影片冲洗
用途	用于医药、印染及有机合成
用途	用作媒染剂和缓冲剂，也用于染料和制药工业
用途	用于印染、医药、摄影等，亦??作酯化剂、防腐剂。
用途	无水醋酸钠有医药级、食品级、E262(欧洲)和工业级。
生产方法	由醋酸钙与纯碱进行复分解反应，变为醋酸钠，将反应液浓缩至26°Be，加活性炭脱色，然后进行冷却结晶，离心分离即得成品。当需获得无水醋酸钠时，将结晶醋酸钠再重新熔化，真空吸滤，将母液结晶放在不锈钢槽中冷却，然后再离心、吸滤、甩干后，用电加热法使晶体脱水，干燥，即得无水品。也可用醋酸和苛性钠直接反应生成醋酸钠。
类别	有毒物品
毒性分级	中毒
急性毒性	口服- 大鼠 LD50: 3530 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 6891 毫克/ 公斤
刺激数据	皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度； 眼睛-兔 10 毫克 轻度
可燃性危险特性	可燃; 受热分解有毒含氧化钠气体
储运特性	库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放
灭火剂	水、泡沫、砂土
别名	无水醋酸钠,ACS;無水醋酸鈉;乙酸钠缓冲溶液;无水醋酸钠≥99%;无水乙酸钠,ACS,99.0%最低;醋酸钠,无水,用于分析;乙酸钠,醋酸钠;乙酸钠,>=99.999%(METALSBASIS)
英文别名	SODIUMACETATEANHYDPWD;SodiumAcetate,Anhydrous,MolecularBiologyGrade-CAS127-09-3-Calbiochem;SODIUMACETATEANHYDROUSCELLCULTUR;SodiumacetateanhydrousforanalysisEMSUREACS,Reag.PhEur;SODIUMACETATEANHYDROUS,FORMOLECU;femanumber3024;Natriumacetat;natriumaceticum

无水醋酸钠
参数	数值
熔点	>300 °C (dec.)(lit.)
密度	1.01 g/mL at 20 °C
FEMA	3024 | SODIUM ACETATE
折射率	1.4640
闪点	>250 °C
储存条件	2-8°C
溶解度	H2O: 3 M at 20 °C, clear, colorless
形态	powder
颜色	white
PH值	8.9 (25℃, 100mg/mL in water, 0.1 M agueous sodium acetate solution)
水溶解性	500 g/L (20 ºC)
敏感性	Hygroscopic
最大波长(λmax)	λ: 260 nm Amax: 0.03 λ: 280 nm Amax: 0.02
Merck	14,8571
沸点	>400°C(decomposition)
BRN	3595639
稳定性	Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, halogens. Moisture sensitive.
InChIKey	VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M
CAS 数据库	127-09-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Sodium ethanoate(127-09-3)
EPA化学物质信息	Acetic acid, sodium salt(127-09-3)

无水醋酸钠
参数	数值
安全说明	22-24/25
WGK Germany	1
RTECS号	AJ4300010
F	3
自燃温度	607 °C
TSCA	Yes
海关编码	29152200
毒害物质数据	127-09-3(Hazardous Substances Data)
毒性	LD50ally in Rabbit: 3530 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 10000 mg/kg

烟酰氨基比林(2139-47-1 ) | 土霉素(79-57-2 ) | 1,2,3,4,5,6,7,8-八氢-1-(甲氧苯基)甲基异喹啉(51072-36-7 ) | 1-氯丁醛(6139-84-0 ) | 间苯二酚二(2-羟乙基)醚(102-40-9 ) | (2-CHLORO-5-IODOPHENYL)(4-ETHOXYPHENYL)METHANONE(1103738-26-6 ) | 4,4'-二羟基联苯(92-88-6 ) | 鱼藤酮(83-79-4 ) | 盐酸美克洛嗪(1104-22-9 ) | 氨基胍碳酸氢盐(2582-30-1 ) |

供应 127-09-3 | 供应 无水醋酸钠 | 现货 127-09-3 | 现货 无水醋酸钠 | 高纯 127-09-3 | 高纯 无水醋酸钠 | 定制 127-09-3 | 定制 无水醋酸钠 | 127-09-3 供应商 | 无水醋酸钠 供应商 | 127-09-3 生产厂家 | 无水醋酸钠 生产厂家 | 127-09-3 价格 | 无水醋酸钠 价格 | 127-09-3 现货 | 无水醋酸钠 现货 | 127-09-3 作用 | 无水醋酸钠 作用 | 127-09-3 原料 | 无水醋酸钠 原料 | 127-09-3 定制 | 无水醋酸钠 定制 | 127-09-3 试剂 | 无水醋酸钠 试剂 |