用途
氢化肉桂酸 |
参数 | 数值 |
使用限量 | FEMA(mg/kg):饮料0.02~1.0;冷饮0.48~1.0;糖果0.80~4.0;焙烤制品17.0;凝胶、布丁,1.2;乳制品2.0;顶端料1.0。 FDA,§172.515(2000):适量为限。 | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | | 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 3-苯丙酸 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 | 白色棱状结晶。熔点48.5℃,沸点280℃,125-129℃(0.8kPa),相对密度1.071。易溶于热水、醇、苯、氯仿、醚、冰醋酸、石油醚和二硫化碳,微溶于冷水。能随水蒸气挥发。 | 用途 | 该品是香料的定香剂。 | 用途 | 用作医药中间体,也用于有机合成 | 用途 | 用作香料固定剂 | 生产方法 | 以肉桂酸为原料,可按下述两种方法操作制得3-苯丙酸。(1)将肉桂酸与80-90℃的氢氧化钠溶液混合使成钠盐,向溶液添加雷尼镍后,缓缓滴加水合肼。冷至20℃,加盐酸至pH=1,即析出3-苯丙酸。(2)在搅拌下,将2.5%的钠汞齐慢慢加入肉桂酸与氢氧化钠溶液的混合物中,肉桂酸被产生的新生氢还原为苯丙酸。将反应混合物盐酸酸化,苯丙酸即呈油状物析出,并很快固化,用热水重结晶,即得成品。 | 别名 | 氢化肉桂酸;3-苯丙酸;3-苯基丙酸,99%;氫桂皮酸;对羟基桂皮酸;3-苯丙酸/氢化肉桂酸;β-苯丙酸;苯丙酸 | 英文别名 | EnalaprilMaleateImpurity1;RARECHEMALBO0168;Benzenepropionicacid;benzenepropionicacid;hydrocinnamic;Phenylpropanoicacid;propanoicacid,3-phenyl-;propionicacid,3-phenyl- | |
氢化肉桂酸 |
参数 | 数值 |
熔点 | 45-48 °C(lit.)
| 沸点 | 280 °C(lit.)
| 密度 | 1.071 g/mL at 25 °C(lit.)
| FEMA | 2889 | 3-PHENYLPROPIONIC ACID | 折射率 | 1.5408 (estimate) | 闪点 | >230 °F
| 储存条件 | 2-8°C | 溶解度 | ethanol: soluble50mg/mL, clear, colorless to faintly yellow | 形态 | Liquid | 酸度系数(pKa) | 4.66(at 25℃) | 颜色 | Clear yellow to yellow-green | 比重 | 1.071 | 水溶解性 | Soluble in water | Merck | 14,4784 | BRN | 907515 | CAS 数据库 | 501-52-0(CAS DataBase Reference) | NIST化学物质信息 | 3-Phenylpropanoic acid(501-52-0) | EPA化学物质信息 | Benzenepropanoic acid(501-52-0) |
|
氢化肉桂酸 |
参数 | 数值 |
危险品标志 | Xi | 危险类别码 | 36/37/38 | 安全说明 | 22-24/25-37/39-26 | WGK Germany | 3
| RTECS号 | DA8600000
| TSCA | Yes | 海关编码 | 29163900 |
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供应 501-52-0 | 供应 氢化肉桂酸 | 现货 501-52-0 | 现货 氢化肉桂酸 | 高纯 501-52-0 | 高纯 氢化肉桂酸 | 定制 501-52-0 | 定制 氢化肉桂酸 | 501-52-0 供应商 | 氢化肉桂酸 供应商 | 501-52-0 生产厂家 | 氢化肉桂酸 生产厂家 | 501-52-0 价格 | 氢化肉桂酸 价格 | 501-52-0 现货 | 氢化肉桂酸 现货 | 501-52-0 作用 | 氢化肉桂酸 作用 | 501-52-0 原料 | 氢化肉桂酸 原料 | 501-52-0 定制 | 氢化肉桂酸 定制 | 501-52-0 试剂 | 氢化肉桂酸 试剂 |
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