用途
辛酸 |
参数 | 数值 |
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | | 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 辛酸 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 | 无色油状液体,冷却后固化为片状结晶,略有不舒适的气味和焦膣味,稀释后呈水果香气。熔点16.3℃,沸点240℃,折射率(nD20)1.4278。微溶于冷水,溶于热水和乙醇、乙醚等大多数有机溶剂。 天然品存在于肉豆蔻、柠檬草、苹果、椰子油、葡萄酒、酒花等中。 | 用途 | GB 2760-96规定为允许使用的食用香料;消泡剂。美国ECFR§170.3(O)(2)]准用作干酪包的防腐剂。 | 用途 | 用于有机合成及制药工业 | 用途 | 用于染料、香料、医药的合成,制备杀虫剂、杀菌剂、增塑剂等 | 用途 | 气相色谱分析标准。防腐剂。杀菌剂。香料、染料、增塑剂、润滑剂的制造。 | 用途 | 用于制造染料、药物、香料等,该品是GB 2760-86规定允许使用的食用香料。还用作杀虫剂、防霉剂、防锈剂、缓蚀剂、??泡剂、消泡剂等。 | 生产方法 | 天然品存在于肉豆蔻、柠檬草、苹果、椰子油、葡萄酒、酒花等中,用挥发性脂肪酸分馏法从椰子油中提取可获得辛酸,工业上生产辛酸是采用辛醛为原料,在实验室制备时采用正己基丙二酸加热放出二氧化碳,减压至4-6.65kPa使反应完全。最后将反应产物减压蒸馏,收集127-129℃(2.13kPa)馏分即为辛酸。收率80-85%。由1-辛烯和过醋酸反应可制得辛酸。此外还有正辛醇氧化脱氢法。 | 生产方法 | 用挥发性脂肪酸分馏法从椰子油中提取而得。 由正辛醇氧化而得。 | 别名 | 羊脂酸;正辛酸(羊脂酸);辛酸,98+%;天然辛酸;辛酸,羊脂酸,C8酸;正辛酸≥99%;正辛酸;正辛酸锂 | 英文别名 | 1-heptanecarboxylicacid;1-octanoicacid;acidecaprylique;acideoctanoique;Caprylsαure;Emery657;Emery657;Enanticacid | |
辛酸 |
参数 | 数值 |
熔点 | 16 °C | 沸点 | 237 °C(lit.)
| 密度 | 0.91 g/mL at 25 °C(lit.)
| 蒸气密度 | 5 (vs air)
| 蒸气压 | 1 mm Hg ( 78 °C)
| 折射率 | n20/D 1.428(lit.)
| FEMA | 2799 | OCTANOIC ACID | 闪点 | >230 °F
| 储存条件 | Store below +30°C. | 溶解度 | 0.68g/l | 酸度系数(pKa) | 4.89(at 25℃) | 形态 | Liquid | 比重 | 0.910 (20/4℃) | 颜色 | Clear colorless to yellow | PH值 | 4 (0.2g/l, H2O, 20℃) | 爆炸极限值(explosive limit) | 1%(V) | 水溶解性 | 0.68 g/L (20 ºC) | Merck | 14,1765 | BRN | 1747180 | 稳定性 | Stable. Incompatible with bases, reducing agents, oxidizing agents. Flammable. | CAS 数据库 | 124-07-2(CAS DataBase Reference) | NIST化学物质信息 | Octanoic acid(124-07-2) | EPA化学物质信息 | Octanoic acid(124-07-2) |
|
辛酸 |
参数 | 数值 |
危险品标志 | C,Xi | 危险类别码 | 34 | 安全说明 | 26-36/39-45-36/37/39-25-27 | 危险品运输编号 | UN 3265 8/PG 3
| WGK Germany | 1
| RTECS号 | RH0175000
| 自燃温度 | >300 °C | Hazard Note | Irritant | TSCA | Yes | 海关编码 | 2915 90 70 | HazardClass | 8 | PackingGroup | III | 毒害物质数据 | 124-07-2(Hazardous Substances Data) | 毒性 | LD50ally in rats: 10,080 mg/kg (Jenner) |
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供应 124-07-2 | 供应 辛酸 | 现货 124-07-2 | 现货 辛酸 | 高纯 124-07-2 | 高纯 辛酸 | 定制 124-07-2 | 定制 辛酸 | 124-07-2 供应商 | 辛酸 供应商 | 124-07-2 生产厂家 | 辛酸 生产厂家 | 124-07-2 价格 | 辛酸 价格 | 124-07-2 现货 | 辛酸 现货 | 124-07-2 作用 | 辛酸 作用 | 124-07-2 原料 | 辛酸 原料 | 124-07-2 定制 | 辛酸 定制 | 124-07-2 试剂 | 辛酸 试剂 |
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