用途
胡椒碱 |
参数 | 数值 |
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | | 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 胡椒碱 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 类别 | 农药 | 毒性分级 | 高毒 | 急性毒性 | 口服- 大鼠 LD50: 514 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 330 毫克/ 公斤 | 可燃性危险特性 | 燃烧产生有毒氮氧化物气体 | 储运特性 | 库房通风低温干燥; 与食品原料分开储运 | 灭火剂 | 干粉、泡沫、砂土 | 别名 | 胡椒碱;(E,E)-1-[5-(1,3-苯并二氧戊环-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基]-哌啶;1-(5-(1,3-苯并二氧代-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基(-(E,E)-哌啶;1-胡椒醯哌啶;胡椒鹼;胡椒碱,98+%;胡椒酰胺;(E,E)-1-[5-(1,3-苯并二氧戊环-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基]-哌啶1-(5-(1,3-苯并二氧代-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基(-(E,E)-哌啶 | 英文别名 | PIPERINE;N-PIPEROYLPIPERIDIN;(E,E)-1-[5-(1,3-Benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl]-piperidine;FEMA2909;5-BENZO[1,3]DIOXOL-5-YL-1-PIPERIDIN-1-YL-PENTA-2,4-DIEN-1-ONE;1-PIPERONYLPIPERIDINE;1-PIPEROYLPIPERIDINE;1-PIPERYLPIPERIDINE | |
胡椒碱 |
参数 | 数值 |
熔点 | 131-135 °C(lit.)
| 沸点 | 427.77°C (rough estimate) | 密度 | 1.0864 (rough estimate) | 折射率 | 1.5400 (estimate) | FEMA | 2909 | PIPERINE | 储存条件 | Refrigerator | 溶解度 | 0.04g/l | 形态 | Crystalline Powder | 酸度系数(pKa) | 12.22(at 18℃) | 颜色 | Off-white to tan yellow-tan | 水溶解性 | 40 mg/L (18 ºC) | Merck | 14,7472 | BRN | 90741 | 稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. | InChIKey | MXXWOMGUGJBKIW-YPCIICBESA-N | CAS 数据库 | 94-62-2(CAS DataBase Reference) | NIST化学物质信息 | Piperine(94-62-2) | EPA化学物质信息 | Piperidine, 1-[(2E,4E)-5-(1,3-benzodioxol- 5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl]- (94-62-2) |
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胡椒碱 |
参数 | 数值 |
危险品标志 | Xn,Xi,N | 危险类别码 | 22-21/22-20/21/22-51/53 | 安全说明 | 22-24/25-36/37-36-61 | 危险品运输编号 | UN 3077 9 / PGIII | WGK Germany | 3
| RTECS号 | TN2321500
| Hazard Note | Irritant | TSCA | Yes | 海关编码 | 29399990 | 毒性 | LD50ally in Rabbit: 514 mg/kg |
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供应 94-62-2 | 供应 胡椒碱 | 现货 94-62-2 | 现货 胡椒碱 | 高纯 94-62-2 | 高纯 胡椒碱 | 定制 94-62-2 | 定制 胡椒碱 | 94-62-2 供应商 | 胡椒碱 供应商 | 94-62-2 生产厂家 | 胡椒碱 生产厂家 | 94-62-2 价格 | 胡椒碱 价格 | 94-62-2 现货 | 胡椒碱 现货 | 94-62-2 作用 | 胡椒碱 作用 | 94-62-2 原料 | 胡椒碱 原料 | 94-62-2 定制 | 胡椒碱 定制 | 94-62-2 试剂 | 胡椒碱 试剂 |
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