用途
司盘60 |
参数 | 数值 |
含量分析 | 用“单月桂酸山梨醇酐酯(10042)”中方法测定(按FCC规定,多元醇量为29.5%~33.5%,脂肪酸量为71~75g)。 | 毒性 | ADI 0~25mg/kg(FACI/WHO,2001)。 可安全用于食品(FDA,§172.842,2000)。 LD50,31g/kg(大鼠,经口)。 | 使用限量 | GB 2760-2001(g/kg):植物蛋白饮料、果汁型饮料、牛乳、奶糖、冰淇淋、面包、糕点、固体饮料、巧克力,3.0;奶油、速溶咖啡、干酵母、氢化植物油,10.0。 FAO/WHO(1984):人造奶油、巧克力及夹心巧克力10g/kg(总乳化剂15g/kg)。 FDA,§172.842(2000):食用油打擦顶端料及油水乳化0.4%;蛋糕和预混合粉0.61%(干基计);糖果涂层l%;蛋糕涂层0.7%;活性干酵母复水l%。 | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | | 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 山梨醇酐单硬脂酸酯 植脂末 乳化剂 5.0 化学性质 | 白色至淡黄色粉状或蜡状或块状物,稍带脂肪气味。相对密度0.98~1.0,熔点51℃。可分散于热水中,能与油类及一般有机溶剂互溶。HLB值为4.7。大白鼠经口LD5031g/kg,Adl 0~25mg/kg(FAO/WHO,1994)。 | 用途 | 作W/O型食品乳化剂,单独使用或与吐温60、吐温80、吐温65混合使用。我国规定可用于速溶咖啡、干酵母、奶油和氢化植物油,最大使用量为10.0g/kg;在植物蛋白、果汁型饮料、固体饮料、冰淇淋、牛乳、奶糖、巧克力、面包和糕点中最大使用量为3.0g/kg。 | 用途 | 广泛用于食品、医药、农药、炸药等工业中作乳化剂,油漆及颜料中作分散剂 | 用途 | 用作气相色谱固定液、乳化剂、增稠剂 | 用途 | 本品用于医药、化妆品、食品、农药、涂料、塑料工业作乳化剂、稳定剂、纺织工业用作抗静电剂、柔软上油剂。 | 用途 | 该品是水/油型优良乳化剂,具有很强的乳化作用和分散、润湿等效果。可与各种类型表面活性剂混合使用。主要用作腈纶的抗静电剂和柔软上油剂,也可用作食品、医药、农药、涂料、塑料和化妆品的乳化剂。 | 用途 | 司班60是水/油型优良乳化剂,具有很强的乳化作用和分散、润湿等效果。可与各种类型表面活性剂混合使用。主要用作腈纶的抗静电剂和柔软上油剂,也可用作食品、医药、农药、涂料、塑料和化妆品的乳化剂。 | 生产方法 | 由山梨糖醇失水成环后,与硬脂酸酯化而得。 | 生产方法 | 将700 kg山梨糖醇(50%含量)加入反应釜中,减压脱水至釜内翻起小泡。然后加入熔融的硬脂酸780 kg,加入50%碱液2.5 kg,在减压条件下2 h内升温至170℃,然后缓慢升温至180~190℃,保温2 h后再继续升温,直至210℃在此温度下保温4 h。抽样测酸值,当酸值到8左右酯化反应结束。静置,冷却过夜,除去底层焦化物后,加入适量双氧水脱色,最后升温至110℃左右,热压成型,冷却包装得成品。
| 生产方法 | 一步法 将等摩尔的脂肪酸、山梨糖醇及适量的催化剂氢氧化钠加入反应釜,在氮气流的保护下,加热至190℃便开始脱水、酯化反应;继续加热至230~250℃时,一边酯化,一边分子内脱水成酐,反应时间约5~7h;反应结束后冷却至85~95℃,加适量的过氧化氢脱色30min即得产品。先成酐后酯化 将50%山梨糖醇320kg置于脱水锅,加入适量的磷酸,在100~150℃下减压(5332.9Pa)脱水生成山梨糖醇酐;另在酯化锅内投入290kg硬脂酸,加热熔化,搅拌,并加入山梨糖醇酐和适量的50%氢氧化钠溶液,在170~210℃反应约4h,反应液的酸值<5时,结束反应;冷却至110℃,加入30%的过氧化氢2kg脱色(Te可用活性炭脱色),最后趁热放料于冷却盘中结片,粉碎得粉状产品约395kg。 先酯化后成酐 在200~260℃时等摩尔的硬脂酸、山梨糖醇及适量的碱性催化剂氢氧化钠进行酯化反应,当酸值小于10时,加入酸性催化剂磷酸,再在180~240℃脱水成酐即为产品。 | 别名 | 斯盘60;清凉茶醇一硬脂酸酯;山犁醇酐硬脂酸酯;山犁糖醇酐单硬脂酸酯;司班60;一硬脂酸清凉茶醇酯;山梨坦硬脂酸酯;花楸醣硬脂酸酯 | 英文别名 | SORBITANMONOSTEARATEFCC;SPAN(R)60HLB-VALUE4.7;SorbitanMonostearate(Span-60);SORBITANMONOSTEARATE,NF;1,4-SORBITAN-MONOSTEARATE;Sorbitanstearat;FEMA3028;EMALEXSPE-100S | |
司盘60 |
参数 | 数值 |
熔点 | 54-57 °C(lit.)
| 沸点 | 464.84°C (rough estimate) | 密度 | 1.00 | 蒸气压 | <1.4 hPa (20 °C) | 折射率 | 1.4593 (estimate) | FEMA | 3028 | SORBITAN MONOSTEARATE | 闪点 | >230 °F
| 储存条件 | Store below +30°C. | 溶解度 | Practically insoluble, but dispersible in water, slightly soluble in alcohol. | 水溶解性 | Soluble in ethanol (50 mg/ml), isopropanol, mineral oil vegetable oil. Insoluble in water. | Merck | 14,8724 | BRN | 6820761 | 亲水亲油平衡值(HLB值) | 4.7 | 稳定性 | Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. | CAS 数据库 | 1338-41-6(CAS DataBase Reference) | EPA化学物质信息 | Sorbitan, monooctadecanoate(1338-41-6) |
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司盘60 |
参数 | 数值 |
危险类别码 | 36/37/38 | 安全说明 | 24/25 | WGK Germany | 1
| RTECS号 | WG2933500
| TSCA | Yes | 海关编码 | 34021300 | 毒害物质数据 | 1338-41-6(Hazardous Substances Data) | 毒性 | LD50ally in Rabbit: 15900 mg/kg |
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供应 1338-41-6 | 供应 司盘60 | 现货 1338-41-6 | 现货 司盘60 | 高纯 1338-41-6 | 高纯 司盘60 | 定制 1338-41-6 | 定制 司盘60 | 1338-41-6 供应商 | 司盘60 供应商 | 1338-41-6 生产厂家 | 司盘60 生产厂家 | 1338-41-6 价格 | 司盘60 价格 | 1338-41-6 现货 | 司盘60 现货 | 1338-41-6 作用 | 司盘60 作用 | 1338-41-6 原料 | 司盘60 原料 | 1338-41-6 定制 | 司盘60 定制 | 1338-41-6 试剂 | 司盘60 试剂 |
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