产品名称

邻氨基苯甲酸甲酯

CAS NO

134-20-3

中文别名

2-氨基苯甲酸甲酯;(邻)氨基苯甲酸甲酯;氨茴酸甲酯

英文名称

Benzoicacid, 2-amino-, methyl ester

英文别名

Anthranilicacid, methyl ester (6CI,8CI); 2-(Methoxycarbonyl)aniline; 2-Aminobenzoic acidmethyl ester; 2-Carbomethoxyaniline; Bird Shield; Grain 96-1; Methyl2-aminobenzoate; Methyl 6-aminobenzoate; Methyl anthranilate; Methylo-aminobenzoate; NSC 3109; ReJex-iT; Rejex-iT AP 50; Rejex-iT TP 40; SunaromeUVA; [2-(Methoxycarbonyl)phenyl]amine; o-(Methoxycarbonyl)aniline;o-Aminobenzoic acid methyl ester; o-Carbomethoxyaniline

分子式

C₈H₉NO₂

分子量

151.16

EINECS

205-132-4

熔点

24°C(lit.)

沸点

256°C(lit.)

毒性

1. 氨茴酸甲酯为本公司优势产品，可申请免费样品

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添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）邻氨基苯甲酸甲酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

氨茴酸甲酯
参数	数值
含量分析	精确称取试样约1.0g，按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。计算中的当量因子(e)取75.59。
毒性	ADI 0～1.5mg/kg FAO/WHO，1994)。 GRAS(FDA，§182．60，2000)。 LD50 2910mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量	FEMA(mg/kg1998修订)：焙烤制品38；无醇饮料40；含醇饮料0.2～2.0；胶姆糖200～1583；冷冻乳品40；水果冰品40；凝胶、布丁20；硬糖80～161；果酱、果冻6；软糖80。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
化学性质	无色至淡黄色液体，带蓝色荧光，具有橙花果香香气。凝固点24℃，沸点273℃，132℃(1.87kPa)。溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，微溶于水和甘油。大白鼠经口LD50 2910mg/kg，Adl 0～1.5mg/kg(FAO/WHO1994)。
用途	邻氨基苯甲酸甲酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，用于配制西瓜、柑橘、葡萄、草莓等水果型食用香精和酒用香精。在口香糖中使用量为2200mg/kg；糖果中56mg/kg；布丁类中23mg/kg；冷饮中21mg/kg；烘烤食品中20mg/kg；软饮料中16rng/kg；酒类中0.2mg/kg。
用途	该品可作农药及糖精的中间体。邻氨基苯甲酸甲酯具有塔花的甜香味，稀释时具有葡萄样香味，用于廉价的人造花油的调合，也用皂香料或葡萄香精。我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制葡萄、柑桔、罗甘莓、草莓和西瓜等型香精，邻氨基苯甲酸酯类能同醛反应生成有价值的皂馥基香料，例如羟基香芳醛与邻氨基苯甲酸甲酯作用得到下述香料。这种香料国内已有市售品，商品名称为Aurantiol。大鼠口服LD50为2910mg/kg，小鼠为3900mg/kg。
用途	用于有机合成
用途	用于合成香料、药物等
用途	GB 2760一1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制葡萄、柑橘、罗甘莓、草莓和西瓜等型香精，亦为配制人造橙油的必须原料。
用途	可用于配制茉莉、橙花、栀子、水仙、晚香玉、白兰、依兰等类型的香精。常与橙叶油共同于东方香型、重花香型、甜木香型中。在食用香精中不但宜用于葡萄型中，亦用于浆果、草莓、西瓜、蜜香、柑橘等型。酒用香精中也可用之。
生产方法	将邻氨基苯甲酸溶于5倍容积的甲醇中，通人氯化氢，饱和后放置1h，再加热回流1h，蒸去过剩甲醇，加入氢氧化钠液，使析出后经水蒸气蒸馏或真空蒸馏而得。 在硫酸参与下，使邻硝基苯甲酸与甲醇酯化成邻硝基苯甲酸甲酯，再在乙醇液中用氯化亚锡液还原，用碱中和，再经水蒸气蒸馏而得。 由邻苯甲酰胺甲酸钠、次氯酸钠、甲醇等经酯化联合反应而得。
生产方法	在自然界，邻氨基苯甲酸甲酯存在于塔花油、橙花油、依兰依兰、茉莉油、晚香玉油等中。工业制造一般由邻氨基苯甲酸与甲醇酯化得到。将邻氨基苯甲酸的甲醇溶液加热到65℃，滴加硫酸，在75℃反应生成邻氨基苯甲酸甲酯的硫酸盐。然后用氢氧化钠溶液中和析出邻氨基苯甲酸甲酯。用甲苯萃取，洗涤甲苯萃取液并蒸去甲苯后，将粗制的邻氨基苯甲酸甲酯在存在碳酸钠的条件下进行减压精馏，将成品馏分冷至12-15℃以下，即析出邻氨基苯甲酸甲酯。另一种制法是由苯酐经氨化、降解、酯化而得到本品。
生产方法	在0℃的氨水中投入苯酐，1～2min内投毕，当温度升至48～50℃时加入5℃的氢氧化钠溶液，温度控制在70℃以下，反应液保持碱性。在60～65℃下排氨10h，得邻甲酰氨苯甲酸钠溶液。将其冷至-12℃，加入-10℃的甲醇，搅拌下加入-10℃的次氯酸钠溶液，维持0℃以下反应1h。然后升温至20℃左右，以碘化钾淀粉液测试，直至呈无色反应。加热至45℃使其溶解，转入沉淀槽静置8h，分出母液，取油层过滤后再静置分层，得邻氨基苯甲酸甲酯，收率90%以上。 将邻氨基苯甲酸的甲醇溶液加热至65℃，滴加硫酸，在75℃下反应生成邻氨基苯甲酸甲酯的硫酸盐。用氢氧化钠中和后，析出邻氨基苯甲酸甲酯，用甲苯萃取，洗涤甲苯萃取液，并蒸去甲苯，最后在碳酸钠存在下减压蒸馏得成品。
类别	易燃液体
毒性分级	中毒
急性毒性	口服-大鼠 LD50: 2910 毫克/公斤;口服-小鼠 LD50: 3900 毫克/公斤
刺激数据	皮肤-兔子500 毫克/24小时 中度
可燃性危险特性	可燃; 燃烧产生有毒氮氧化物烟雾
储运特性	库房通风低温干燥
灭火剂	干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
别名	鄰胺苯甲酸甲酯;(邻)氨基苯甲酸甲酯,99%;2-氨基苯甲酸甲酯;氨茴酸甲酯;邻氨基苯甲酸甲酯2KG;邻氨基苯甲酸甲酯/甲基-2-氨基苯甲酸酯/氨茴酸甲酯;甲基-2-氨基苯甲酸酯;邻氨基苯甲酸甲酯
英文别名	Methylanthanilate;METHYLANTHRANILATE,99+%;METHYLANTHRANILATE98+%FCC;METHYLANTHRANILATE,100MG,NEAT;METHYLANTHRANILATE99+%NATURAL;MethylAnthranilateForSynthesis;Benzoicacid,2-amino-,methylester(9CI);ANTHRANILICACIDMETHYLESTER(SG)

氨茴酸甲酯
参数	数值
熔点	24 °C(lit.)
沸点	256 °C(lit.)
密度	1.168 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压	1 mm Hg ( 20 °C)
折射率	n20/D 1.582(lit.)
FEMA	2682 | METHYL ANTHRANILATE
闪点	220 °F
储存条件	-20°C Freezer
溶解度	alcohol: freely soluble(lit.)
形态	Liquid
酸度系数(pKa)	pK1:2.23(＋1) (25°C)
颜色	Clear yellow-brown
PH值	7.5-8 (H2O, 20℃)Aqueous solution
爆炸极限值(explosive limit)	1.4-7.8%(V)
水溶解性	slightly soluble
敏感性	Air Sensitive
Merck	14,6020
BRN	606965
稳定性	Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey	VAMXMNNIEUEQDV-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库	134-20-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Benzoic acid, 2-amino-, methyl ester(134-20-3)
EPA化学物质信息	Benzoic acid, 2-amino-, methyl ester(134-20-3)

氨茴酸甲酯
参数	数值
危险品标志	Xi
危险类别码	36/37/38
安全说明	26-36-37/39
WGK Germany	1
RTECS号	CB3325000
F	21
自燃温度	986 °F
TSCA	Yes
海关编码	29224995
毒害物质数据	134-20-3(Hazardous Substances Data)
毒性	LD50ally in rats, mice: 2910, 3900 mg/kg, P. M. Jenner et al., Food Cosmet. Toxicol. 2, 327 (1964)

N-苄氧羰基-L-天门冬氨酸 4-叔丁酯(5545-52-8 ) | 莎稗磷(64249-01-0 ) | α-己基肉桂醛(101-86-0 ) | 2-氟丙酸乙酯(349-43-9 ) | 对羟基扁桃酸钠(69322-01-6 ) | 三异丁基氯硅烷(13154-25-1 ) | 二氢杨梅素(27200-12-0 ) | 特戊酰基乙酸乙酯(17094-34-7 ) | 9,9-二甲基氧杂蒽, 98+%(19814-75-6 ) | 甲基橙皮甙查尔酮(24292-52-2 ) |

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